强力小熊妈

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0 l; e2 x& y% J我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html' h- n% {' w! H% z" D
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老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~4 v% c' R) M6 r8 u
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# @  n6 A. Q9 _" X% w3 K4 i9 Z" e* K看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

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5 a& J" a3 ?' g- r& N: _这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~' o* t; j. l7 X9 H, z# W5 q6 O
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面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。2 \5 z: _5 t# A; X4 r8 S* k, ]

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强力小熊妈

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迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。0 I6 |( B  |# A6 V: T; T

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强力小熊妈

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强力小熊妈

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; X6 k) ^. S3 y9 [+ D$ L" n* v回复 强力小熊妈 的帖子$ u7 b" A1 a1 l  N+ q
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花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
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1 x% S8 c0 Q& i5 j' _0 _由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ ( t: M+ @& F- }

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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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1 a+ z7 x6 I/ \. V: }  b( K! K- @你最近一直在花园嘛？

5 u3 x- Y/ x, x5 x# T是心里有个花园，哈哈哈
( i. c% s* d+ b4 L  c
/ \4 I4 d6 L: c$ o  s4 a/ J$ M我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

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2 f8 ?" [  F* ]2 p& \过奖啦~~

nvceik

太不错了
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