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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。$ q% [! _/ E" t/ G2 b
做法：2 u5 l6 `! Y1 P0 E. d+ V7 F
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。% v5 U- q% X' ]6 u5 n) Y, d

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2.锅里放水加食用油烧开。) L) g) E+ Y  ]# e( S: Y
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。2 ~$ z- e* j0 [, a8 p

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
7 |! t; P8 z' c. k. Q9 r# i2 W  P6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
1 p9 ^  x- C) P; P) P' M  `9 V7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
9 X9 D8 C7 W: g1 a/ `8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。
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9.收口团成需要的形状。2 A; D7 p& G- b% n
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。0 N; M8 G! f1 w
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。' \' i- ~8 x$ g9 M# g& q
11.依次做出嘴巴和脸蛋。7 T6 h/ B5 Y1 i2 l

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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。7 P3 X$ I$ Q& T" s) n

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了