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' J% |' f* j( H7 R: C/ e孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。+ m5 ^6 m5 y& j# Z# N, J
做法：
- r6 i5 @/ I2 T' p% y# |( X+ z6 G1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。9 m+ h$ g! M) e* j9 Q' O
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。4 v, m3 L& W8 X7 `( S5 Y$ Z  O: l) s

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。6 r* o  x0 w/ A9 p! @

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5.将榨菜切碎备用。/ |5 A0 k& d! K( d
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
0 {2 s7 M  ?! j7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。) U% n) h8 I  r/ u6 E
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。
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9.收口团成需要的形状。/ [5 X& X* @/ z. P, L
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
5 x3 }, A8 `: J+ u10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
  F. Z2 G  o0 J! P3 j11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。& w) I* |: i" S5 l) Y" H% E

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。4 g! {( k( B% z2 J

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了