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% Q% _+ y, k% j1 ^" k0 T* l/ n$ Q& _2 l孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。7 d% V1 h. y2 r
做法：
8 Z3 O4 r# w1 D* y% f+ f1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
9 U5 d7 p1 X) ]0 t5 [! y* n- h6 c5 c3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。( g# i5 n0 V& a& S$ K; C
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
; m3 f" I% c6 r0 @2 U4 ?, Q6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。4 T" C$ T" w9 |! X. y+ I
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
! _- N& B- @, O- n( q' J8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。' g+ V4 Z" |& V
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9.收口团成需要的形状。8 e1 ~& w8 G& ^% f$ \" t
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
" E+ |9 \2 w# l( z10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
5 H* t, e1 ^3 J( I11.依次做出嘴巴和脸蛋。4 c! v$ T) U+ c! _: j
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。0 p1 K, ~2 w# z: ?! u+ w

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了