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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。+ j6 b' b, V. y1 y) W, ]4 D  h: L
做法：
3 ?5 B, N! P; N- @7 Y1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。: R0 P/ r1 M, K: L7 o& ?

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2.锅里放水加食用油烧开。
/ [  Q: h. Z2 ]6 ~& a( k3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。2 P+ Z, N6 ?/ P7 `9 e5 ^1 s1 V

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5.将榨菜切碎备用。
- m+ G% |, r; c) G6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。0 G( i. }) }+ `7 r& _
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。- L: z; ?: E9 ~
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。+ d1 X& T3 l; E

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9.收口团成需要的形状。
# `4 s/ w" Y8 P4 \9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
, H' J6 K  {; T8 p/ j* ?1 f  G10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。: s: y" @: y- y& [
11.依次做出嘴巴和脸蛋。, P# j1 {& D4 S( {
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。- P$ O" j) `- v2 T4 F

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了