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0 R7 d  a, @3 E" O3 W- J孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。1 a6 r" R3 p# w9 {0 B2 y- N2 s1 L
做法：
* m* h. T" T# W  b0 Z& }' B* d1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
' r4 l& J, H4 C% M! @0 _3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。! k* t; [4 L" f. a  d! B8 [0 _5 A

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5.将榨菜切碎备用。* p- Q1 Q! z' }& J# P* e" P- n
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。; k& ]! U$ [$ s6 B( n
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
/ [5 S* F+ h! p8 r- ~6 U8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。
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9.收口团成需要的形状。
3 m; {! M( F. E9 A- s. x7 ^9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
4 m. M: n) h, y0 B. c) g10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
0 S+ i- I& U: i9 t11.依次做出嘴巴和脸蛋。/ g7 Z7 n9 V* U: H4 a) J' p6 w

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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了