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( I9 \3 B3 W% g孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
7 i: Z: R3 L  |, j做法：4 n8 l: z7 ?# ~) e+ e
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
4 S3 M, O! `. O( Y- ^# E3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。7 `& T& @+ W0 a, a% e

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。+ V) y' j! Z# R5 \! h  r
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
. @* q( _) L$ H/ t0 v7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
3 m9 o" F2 \1 ]4 m0 @" v8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。6 v: v# A( N" v& r- M7 L* M- e. A

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9.收口团成需要的形状。
) {# ]+ B7 b9 R1 \" ~9 n. V9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。+ F2 n8 q( a! z. D. d+ J
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。9 [; B5 H) I9 y, o2 n
11.依次做出嘴巴和脸蛋。# {0 D6 p- @- b$ C, H) K/ s
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。7 e) P% }, {3 R

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。2 t% o2 ?4 W6 L8 Z, D% o3 G

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了