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& k# w4 Z( H6 K3 N! ^" S$ ?/ C- b孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
  X+ r9 r. J6 E3 u/ k做法：8 N9 [! s& ~7 a/ Q
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。/ K/ O% @7 X  a/ ^3 K7 \
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。! E! V  ~2 z+ m

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
3 |. z7 n" {/ N! B3 z3 z6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。- ^, C0 n8 Y" Q* A+ @5 m1 Q; F: y1 k
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。) S, U, n! g0 {" o- @/ X* ~2 e/ X- a
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。1 k" `: q! F# k6 J# Y( q

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9.收口团成需要的形状。3 r$ ^& L% a( T' a1 {
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。7 _/ y, P8 S  M' a/ f' y2 Z+ J
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
, G7 r: s& i, l11.依次做出嘴巴和脸蛋。. v6 F" u( u) [" N! L) L- U: F& Q
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。2 A' M, L) K$ F; b) S2 j7 o

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了