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3 q( G  e* K: j$ I孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。" N' r  s# A5 z& l" g9 U/ E
做法：' F& ~) X; V* u1 B9 L" O4 j
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。5 X$ h6 b0 W8 y. p+ p+ V' s) p, {' a

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2.锅里放水加食用油烧开。) Z7 M, S& G- P3 F% W: x- A8 H; p
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。1 f( j3 V3 `6 Q0 P5 D7 @

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。4 h8 m0 S6 a3 e! o& p
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。7 f5 F0 ~1 B3 V7 K5 s
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。( C' F6 g# F3 ]- ^- H7 v
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。, q  H0 u/ ~  j( Q+ U% n. a
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9.收口团成需要的形状。% \  a" ^0 R4 i4 ?
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
7 F4 ?( w" d2 ]7 r10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。+ \1 @  h, t8 Z5 G
11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。" X$ g8 D# p2 f: H' V4 Q& Q

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了