本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
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3 }* ~" Z, X) `: J# B这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
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# }+ t, }+ T C椰丝千层饼
. ?3 w4 J6 o0 l" ` f1 i+ c材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25$ P4 `- J T4 n9 J# S8 ^ x5 b) i
过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25! o0 U9 u5 a8 }1 _& e. U
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块 ) h% t w% u5 E& O$ ]0 Q* ?( W
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