本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑 & Q7 C6 S ^2 ` R6 c
7 F* u0 i* z0 h- Z& T7 G3 \* R这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
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. V9 q7 M. i8 Y! E# f8 Z, G! g5 n椰丝千层饼 N4 |" n( `) N$ `
材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
' E8 c( M' I" Z 过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25 t A: x' t9 ^: k: D5 p
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块 1 J y% l2 k+ S) }. p1 V* E% ?
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