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然然妈妈

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1楼
发表于 2013-6-11 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑 & Q7 C6 S  ^2 `  R6 c

7 F* u0 i* z0 h- Z& T7 G3 \* R这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
; |/ b0 h4 a9 W" u( g: ]# ~- h3 Z2 _/ y9 s: _

. V9 q7 M. i8 Y! E# f8 Z, G! g5 n椰丝千层饼  N4 |" n( `) N$ `
材料:面粉250 酵母2.5 水130
     椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
' E8 c( M' I" Z
过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大
      2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块
      3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25  t  A: x' t9 ^: k: D5 p
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟,
      4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
1 J  y% l2 k+ S) }. p1 V* E% ?
5 ?# D' U0 d' J5 }' L1 V
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时尚贝贝  卖相不错 味道也好吧  发表于 2013-6-11 22:50
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suyline  这个是什么工具?  发表于 2013-6-27 15:20
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢

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美丽~灵魂  太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈  发表于 2013-6-13 08:29

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正饿着呢,给我留一块吧

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美丽~灵魂  哈哈  发表于 2013-6-13 08:30
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢 ...
太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈
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【然然妈】之~~椰丝千层饼~~椰香
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