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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-6-11 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
' u7 I4 q* o3 f4 ~( J/ O6 Q" ]) Z+ i# [- ?/ m2 G
这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈+ G# p# H( v2 B- y" J. R8 O8 C& g

/ H) l! @% _& Y: z+ P. B% F% G( M9 W9 t* D2 A
椰丝千层饼1 ^+ o$ G- t( _; V) G
材料:面粉250 酵母2.5 水130
     椰丝50+鸡蛋1+3025 +3025& j: e" [/ C7 L) g4 l4 {
过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大
      2.用压面条机压成长条片,切成相同的10
      3.椰丝50+鸡蛋1+3025 +3025
% j6 B+ B2 m8 C- G- D拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟,
      4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
# c! T# z. J+ U! K8 _6 o; ~  @/ V
4 o+ X; g4 F% n! Z* i  g

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时尚贝贝  卖相不错 味道也好吧  发表于 2013-6-11 22:50
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suyline  这个是什么工具?  发表于 2013-6-27 15:20
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢

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美丽~灵魂  太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈  发表于 2013-6-13 08:29

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正饿着呢,给我留一块吧

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美丽~灵魂  哈哈  发表于 2013-6-13 08:30
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢 ...
太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈
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【然然妈】之~~椰丝千层饼~~椰香
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