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然然妈妈

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1楼
发表于 2013-6-11 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
' |, @- f* L$ E/ l8 x5 b" d8 S) I% B# \$ ?3 o
这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
4 ~1 p# o& g* F9 b; i/ l
0 \* f6 T+ p7 u+ u  K. @
$ \. E; }$ }$ K; |椰丝千层饼
: |. b# o, H( j5 ]3 o4 w
材料:面粉250 酵母2.5 水130
     椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
- Y8 {8 F$ i* V0 N
过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大
      2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块
      3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或250 M5 z9 [& S  R' u5 G
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟,
      4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
1 B: x& \5 |& f3 u$ C$ H

+ q& X7 V; O. y/ t) Z5 S, l
  B3 |; D( M6 _& B1 `6 k  t  z

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时尚贝贝  卖相不错 味道也好吧  发表于 2013-6-11 22:50
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suyline  这个是什么工具?  发表于 2013-6-27 15:20
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢

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美丽~灵魂  太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈  发表于 2013-6-13 08:29

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正饿着呢,给我留一块吧

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美丽~灵魂  哈哈  发表于 2013-6-13 08:30
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亲啊,太感动了,我实在不好意思再麻烦你,我还想知道那个台式蛋饼的皮是怎么做的呢 ...
太抱歉啦,昨天早上我做给你看哈
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【然然妈】之~~椰丝千层饼~~椰香
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