本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
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- N |, t1 t6 z- U: Q: J( C. g O9 `+ R7 O这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
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椰丝千层饼( U; [: o5 O G8 R, q9 N2 ^
材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
X2 |8 B& [+ h; T; a& \/ y 过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
( H$ x9 l8 s; s, X% a- j& J9 c拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
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