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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧7 ?$ p1 ?6 k b( ]+ `, h* l2 _2 ~' `/ A& d
6 ?% k: N, f: o9 K- [1 K* Z2 X面包机版肉松
2 z+ f2 j3 }+ J. P7 j
4 `. u$ z5 |: E' `$ [2 a" }材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,, M9 N& U, Q1 k( m" H, ^
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
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# Y; C, v$ K2 u3 u$ {) E9 Q1 M8 t过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,' w0 w4 G* F- D
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟). B& ]7 H. @% r0 h
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎; s6 T& ?7 i' }4 X4 a( z
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序. R6 t# b9 z& g# j9 ~
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
3 m$ ^1 f: I! ?# m/ y* |$ {# j$ E* @ }; T) p* K8 q
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