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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
8 T; C8 G( }4 q( e% k8 F# @& o' e8 n/ e' d
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
; L( W, C+ b7 ~% s4 j1 H, j0 ]; g7 j7 H; @: F' U( b$ `
面包机版肉松
) h& Y+ K# L0 q0 i' `1 S4 @4 h- C7 o3 a, z
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
' e5 X" ~) A7 C% l! l' A 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)! k; e& P1 y" s6 C
( j) m/ [: A: S8 h过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,% D$ W$ b7 T+ y; E' \" x" H0 R$ `6 q
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)' L$ |3 N( |( }& d# Q
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
$ }- L8 p k& x' t9 @' ]6 L 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序5 b. r5 z) E* B( G5 u+ D
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
1 Y) ~! j3 R6 P* q; J
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