- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
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1 b9 W5 P/ P2 x% |) ~2 O( r话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧1 m$ W# G, |" i w' N V9 r
. C! \+ B/ W$ h! U4 b0 x: I* ^面包机版肉松" R" m1 H- C1 _- d" A" [
4 W- c% h, g7 W4 ^2 o材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,3 k L6 K! Q" v/ c
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
6 H6 K6 [8 L1 P- o- A$ h a
) p( I+ a8 v# D R过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
4 S" U/ e n% | 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)0 E6 \( k7 E4 n# w
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
4 _- y7 S+ b7 o! d ] Q 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序+ w3 J/ i# ]) V
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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