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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
3 W3 L8 e) H; u$ K, G6 c
) k/ a% F# c' ]0 g5 Z ^9 w话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
; t& ?3 [4 [7 e& g, K4 s* D, x* R3 @1 k. U" d `
面包机版肉松0 F" l* R+ D# R9 z7 L5 J* i
% x5 z; h ]* E. ], P" W5 g材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,0 F% _# M% O t2 S, E: M
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)/ O' ]" P' H0 x9 q# l
0 W. Q9 S% u& s4 y* O过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
) E9 B" U5 M$ [3 N) H( D3 Z) J" S 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)# R) ~ y, x# k0 [- V
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
/ n) Y1 u( a9 Y" w 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序/ V+ e/ P, m" A; B; I) V
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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