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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
6 g& l' T: ?- S$ u3 C
1 L0 z1 X2 _7 i( M1 r8 u6 ~话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧6 L: C1 E' j h( T& p
9 F: J* [: t5 ?2 c7 Y面包机版肉松
% Q; F! B& _& r/ N" ~6 {0 _0 a1 ~% K
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,9 {# c7 @! F3 d, ~) l9 C
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊); _3 H3 g5 \' a- w% ~* {5 s5 d
* R6 @3 w2 b# r3 d9 R! W) C; y
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,/ M- L* K0 D8 L3 P
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
7 e& ]: V. q2 h) g: [8 w 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎: F u9 M X" N) Q; ^; E/ ~& p* G$ y
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序- N. J# z; D, z
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈. U6 B0 W% j+ P7 H7 S3 U8 @- L
" y0 m: X* U4 ?& R* g) B9 v: |6 x! b A6 K$ s

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