- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 , e; v9 ^, h7 s: ]1 x+ o
0 w1 _3 d) O+ }2 U
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧 |+ m P# \. C A5 ?6 [- @, Y
4 K( t; s! F7 n. _2 u面包机版肉松- @8 q. ?% N* W% W/ H4 K! G% i
- A4 w3 ?$ c$ O( {5 w2 l
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
$ ?9 r$ O$ ~) T1 F 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)% `4 X& Q5 L2 E* X# w; z
- i( m$ A, L, v3 d2 i
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,6 C7 m9 g6 Z. K7 b4 \7 Y
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)8 C& F; m; H: |7 N
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
! D& T; m% k: V9 a2 U 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
( p% M3 b4 T0 \ 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈* J7 m/ F3 d& [2 l: N0 F
2 N2 s1 F. Y/ R7 _1 r5 K3 h e4 T( z. K- j' a @

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