- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 . U: y: O3 ?2 }8 m; B
; ~* e+ w6 z0 U. O5 a7 G/ X
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧: n5 W( Z* n0 \/ C8 U- h' _
5 @9 @) B- X1 V6 G) P* i' w: R面包机版肉松0 ]9 Q' o4 P! _: F( R# Y
7 X( f, ?/ b/ N2 l' y. t5 B材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,# i! k# f$ S+ K) N3 t
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
! l# @7 T1 j0 N! }
; z! u, ~ y/ o8 @# D- \+ q* o过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
7 F$ C1 E3 v; G: b) Y4 e, i4 C( E 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟). B' D% ~& h, X$ X9 u% v
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎 `& f c( b% D- K
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
8 z; d" l8 ] e `- W 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈$ K# i2 y+ ~" p- ~8 H8 n
; _7 \3 A, w5 d' j7 q5 o
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