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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 ) O! v( Q/ N/ }# i% O6 s" m
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧* {: U" W4 m: [1 v) u
0 K4 J- _9 f% s! ~
面包机版肉松
2 [. X& G! b# B t* o) n
. Z$ W9 f' I# O% `1 s1 W! L! p材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
' f" b4 T8 n6 R8 |/ z& v$ D5 R# ? 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)0 w% l* k8 r M! u {
! ?9 {' ]8 u3 i- U8 f1 e |( }
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,0 l4 U: C- g7 ?! Z5 j
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
- t6 N, n, `4 C! `$ O 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
7 ?, s* @. N; ^3 |* V* `; u 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序! R; W. A0 n- x8 l
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈1 l* Q- \& h0 O
$ H* @; z. o# w4 @9 ?+ n( v) a
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