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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑
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这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈3 Q! P, t5 h5 n' s/ w( F$ T
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话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
O. Y7 A/ D6 S* W0 L* o7 d7 ]% I, r. a# K1 ?9 {7 \
桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。
7 x7 ?7 d" W" J5 Q8 d- j 归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。# g! ~- c6 P: v, h9 t$ M+ L, N
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桑葚果酱
( Y. \8 y! K/ {" c( ^4 t- a& }, h& c. k( k- m9 ^6 ~" C
材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
; a' Y N; y( @, t, H \& n3 M) n
+ E8 P: t! U6 s# `过程:1.桑葚洗净,去蒂控干
! U. ~8 `4 X& t 2.取2/3的量加上糖用料理机打汁) g: t! T& t: y8 U2 n% l
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)0 k" O. g- u5 k; S" Z
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