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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 * v7 L8 r3 B4 h Q/ _( [
J" c o! w; }1 D$ P" [* P这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈! ~# _# Q. ?4 }" u6 y1 M0 v
" g- D/ _6 p5 _& j& p话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
8 l/ ~) m2 v3 j& J! ~' U1 Q1 a/ G
' e% h0 ^( [1 R# w9 w桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。
3 K0 }1 ?3 f: ?/ L) d4 t 归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。2 B9 ~+ C5 q% P( ^ t6 P
9 @% t( L. h* f* t2 Y( \桑葚果酱8 e, O$ e$ w, [5 q- a+ V
5 G* q$ v, y$ |2 {7 R5 n
材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)6 m2 n7 B% Z8 a a0 o; V
. L6 v" ]( e& Z; F T过程:1.桑葚洗净,去蒂控干: w9 i0 C E( d" ^. ]. X/ D, v: U. h
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁2 o a8 V7 w& b
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
. }; D& a4 I8 G5 ^4 ^6 x# n. |( a8 L

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