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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑
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这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈
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. \% n2 A- C1 j0 W/ s; z* L' L! v话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
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桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。& b0 }# D' s! T. o/ I0 S/ V. m" n
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。. K: K* A) S9 ?" _8 P
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桑葚果酱
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: o) N7 W- v9 S3 {0 }6 j, i8 M材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
2 E6 E$ [# ~5 @, m/ o! k. h4 S4 j2 K$ n/ {7 ]- z( y
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干6 B2 V1 k8 P' n1 V) z& p# Z G" L6 \! v
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁) `* x/ o3 E& C
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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