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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑
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# m7 L( i* p6 ?/ T这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈
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话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。" X, R+ j! H# Q- l4 C
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桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。
6 z2 @6 S* O0 E) R* d$ k) H 归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。7 @" j: t1 ]% E- @# k) s0 v# i
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桑葚果酱
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9 c! s+ N. W U材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
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0 `9 J# B8 H2 f8 \0 i2 G6 s0 f过程:1.桑葚洗净,去蒂控干0 O, q7 S0 h: i$ {" a& Q
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁% ?- F2 i6 B7 x% d
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)# b# [5 h. i; a: T
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