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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 / }4 q; u- k" z, W! a
! u. @& v( a" O8 a9 B) d这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈# x0 }/ g7 u* X) S
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话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
Q% Y$ h) x1 z3 O0 n* a* h' O: S
桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。8 x- s5 E/ N; |! u. r/ B" p) I
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。8 _' F9 F" C0 {# y, z: O& e
O" R0 W5 C( V6 p4 A% w: ]桑葚果酱) l+ }3 i# Z+ e- [ C
4 M/ U* x, n) Z& a$ B% |0 v材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
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过程:1.桑葚洗净,去蒂控干( j# V; I; l% X/ e
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁: o3 E& k% p8 m3 K
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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