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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 ! e, g* M+ S) A) v" c" d1 |
/ s& d7 y, x) q这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈
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2 U6 ?0 k% L4 g; R; l+ @' p9 f话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
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桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。, h5 ~. X- {$ A
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。
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' V. q8 ]/ q- z7 F* @$ O( ?* W* v2 u/ u! w桑葚果酱
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0 d. i8 `$ D. _6 u) ]% ?- r材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)* A( X6 [) I9 V7 \ t
; l0 [: t8 G3 J" q% F
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干% C6 T J8 l b8 H0 F
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁. @) g% W9 z: ?' q: R6 x
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)9 Y6 V$ G1 X5 n/ [3 ?
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