- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
" {6 d3 q8 f* F9 t5 m3 {2 y8 `; w+ S# \" q ~
1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html $ O# x0 e& @/ }+ V4 ~
; h, n$ h+ I$ Y3 m
自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。
; A; n+ t# ~) N- B- S- [% M9 Q! u# o: t! Q1 `2 c8 d) K
P2 `! s# j9 D& g% {
' ?: Q( J X3 U4 W) g* t5 m1 A7 \/ W3 t, j& c
) t* R, j$ ]% ?$ L+ o5 p0 O8 j; K6 N, \, I
! n2 N5 A I+ t$ m
( ~3 C9 T9 q" h7 K1 U3 U
% m* ?. z* E" s6 ?' x0 ]# j$ z, u0 g( s c" ~5 K
0 u! P. F6 ^+ Q8 Q, Z0 J7 z
4 t& k4 ]9 K5 H' J( R7 z4 u" |话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。% z" G- r$ P: M
- u% L( o& ^9 A- n; y
是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。
* K' V3 U% @; t2 ]) R' C5 H% B, K; u2 ~. S, N, F3 q, k: [- T0 @
先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色5 G+ G# n5 p7 ?8 A
- P2 h; K7 k, N$ d- o
2 w% v# {. Q/ H# T& X
. q, {3 c. N; M* [3 m揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。
4 ~" Z1 N* o1 ]/ I4 A- J8 H) a E9 Q+ f' O( O# q, s6 Z2 L$ k5 z
+ O8 t* V! Q* y" S8 q, f% ?5 L# x6 i& V9 l- i' j3 O
; y3 t% F3 K/ ?0 A0 }) s如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
. R% Y* m0 h) I$ q. a$ S; Z
, m7 ^5 X, O) R+ o: d2 ~( W来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？
7 |3 S4 p1 s5 o8 N9 _ h
: `* v1 h8 ^ `. R: o
7 Y& J1 H4 q: @5 d! m2 M' ]0 @* |' Z4 I# M/ ~" }
( d. k1 X- O4 o, k
9 h% U/ w2 k3 H* [8 G
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|
发表于 2013-6-9 02:53
