- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
4 P3 T# t' ^5 p. m( ?' Q
5 T3 o- u1 j2 z0 P/ D1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
; y! e% t+ q- [6 H, Y$ \: _2 g: m4 S4 O- [4 ]7 g0 o
自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。
* Q. v. ~( Y! [% W7 G/ K5 T7 J0 A [# C# u, u7 o
. z( T: i$ q+ W" n: O; n+ x+ h U& W
, P7 d2 d& R4 l2 s5 f K+ }
: }8 B6 c- E8 P. i9 a% T
4 [' w, ^; q$ n/ X
: R$ p' `4 \* c: w+ p' v
6 C3 i& b6 i0 z! }+ p. Z; ^1 N5 L0 y- R; @9 m
# d7 W9 K. N$ i. B( l; n- A# O
/ H. r6 U S1 n/ L1 y- n: t, v8 ]6 C$ r
& ]! W/ ^( |1 U4 r, }: V话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。) H) y: W! ^4 B: o8 _
& s# t$ W& V; q% p) R
是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。4 k# p" j9 H' B$ H5 S1 n
, c- ]5 @3 P8 f! X: S
先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色
, g* G" o. y$ p8 m; V/ x0 B8 l7 n* D& K3 }6 k; O
" [& d8 A2 K# q& ^' I9 G" Q& A# R6 j' \8 g
揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。+ F0 E X. z3 P. a% M' ~& k
) ?( c4 G9 n8 N- U" a4 q9 Q
! o; @9 [, {7 G9 R
2 W/ |9 O( t* n# z/ B0 j Z+ J) w9 E0 v" f }# a
如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
. J1 ?) q9 g5 o& M4 ]% J# x( T) v
来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？
* w/ T4 z d9 n1 p2 Z
2 {5 H! J" i) [6 D
% ` K4 C& l& m! @8 o6 Z9 a# r5 m3 v' U
$ O, `2 g& B; N& b" q
\: ~2 y( m# D
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|
发表于 2013-6-9 02:53
