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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~+ a- X3 t7 j* X$ x8 }& j
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制作过程:' c7 q: t \1 Z! [: B3 J; ~ [
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
- V' V. f/ k& Q: `& \: ^6 S2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
6 L5 P: z/ n3 J; j. H! b( B3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
: k' T6 F0 ~$ r/ n, e4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);' |1 F! N3 Q. U* @1 V, I
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);% Q9 |' O M- c& L+ I0 X6 y9 A, a
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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4 A) w+ ]# H, E之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……) P$ i8 m# {# U/ D) @
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……$ y; c: \# @) N, Y8 }
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