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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 7 t: M; P$ {- ~, b+ y: ]
- ]$ j& ~- x. l回复 一叶倾城 的帖子5 p# h. s# Q6 |, U- J0 a; y
' }; F/ P% s2 j$ y# b& z! ^
方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~+ g* }9 `' G0 Q* v2 y
8 p/ b$ \- X& X( b* Q6 C
制作过程:
, {3 _/ p/ Z3 {- j, D' D( A1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;* u7 p3 m2 ]- }/ c% Q$ G
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
$ P9 _! O( C: t+ n7 e0 J3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;' m) T k3 w2 J8 z% U
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
5 L- Y4 J5 ^' S# T: y0 X* M' C* H5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);. ?9 V: M7 K V1 L$ j1 x
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~5 G- g" w$ E+ F( r3 l' ~; e& o
0 B! f1 L1 s8 k% w0 n之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
7 u. U- N* ^* e9 t之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
3 d( _5 B: T: _( X( U9 I" Y5 a+ ]* R( n: L
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