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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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; Q. b& R4 Y. M方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~6 A8 I5 s) \ z. [7 G, E; Z
8 X8 s: H! W+ [8 d; Q. `制作过程:$ a* Y6 ~/ S/ E
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
8 M) W; r6 Y' @7 F: n! s2 y8 s2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
. P6 @) v3 c# w N8 [3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
0 g3 V7 i" g- C$ L4 n( s4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
; V% t3 l5 \& P5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
6 l/ g; Y; J8 c* ^. z5 ^1 Q5 E6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
6 S4 x* I3 G3 p& y- \
$ q) D! ?: C) h# O' e( N( K J之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……3 H5 r7 T" q: b0 \3 L3 F0 h
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
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