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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 0 u* U2 P/ R. [: S. W$ b
+ |' M& c; t# V' R/ u! W# c' B回复 一叶倾城 的帖子
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~8 Y( ~- F2 z0 ^; d) J7 n8 V
6 q& L6 T! E$ w f: t) _制作过程:2 c0 i( {! ]* X7 c& v
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;5 H; x) ]: D; d2 N
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;- L% }, p s) Y& s0 g6 S
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;: X1 a% t& M4 D+ {5 L& v5 N
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);0 a$ K0 {2 y1 g
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);+ p- T& y* B4 T1 g8 S
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~& T% U8 A2 Y& Y6 Y
8 p3 m3 W w& N! }! a
之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……. G8 Q4 n, M J( T+ ?; H/ u
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
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