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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 # C5 w' t, [5 y7 M3 j5 H, G
3 `7 }- ^: H# x8 m* s3 W回复 一叶倾城 的帖子
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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制作过程:
# B; w- e# I8 O- W1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;7 [( W! O7 Y5 y6 U( Q
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;( `6 `! g+ d( \: L( b
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
& ^0 I A; u2 {! N3 ]4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差); L& G$ y9 @3 p+ a
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
$ I' r5 Z: U( L8 n- y6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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; P6 d3 j5 i' J1 C1 }5 i之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……# P+ J) K" K8 u) X: K
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……6 L6 o( q5 F' o* | k2 v# Z+ _/ U* f
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