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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑 - y3 C# r1 }( ~! T, b0 h1 Y7 L
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上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~
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5 q* j% b3 O5 y) o4 x% I疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~
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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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回复 凡妞她妈 的帖子
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把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。
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( D9 ~0 K" p( c具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~; u0 [- L* @. a: u5 B' I! B8 e

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回复 时尚贝贝 的帖子$ N8 F+ Q6 I$ E4 e' t9 V

+ ^  ?  F6 E8 _# U: a2 Y4 q! C老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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2011-10-20 
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因为外面卖的面包会加很多东西的。
0 `% [( ]2 W( v" B9 w  S" Z还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
9 q6 l* y4 c8 l+ F0 Z我也要向亲学习了。, g. F2 L/ j1 E7 E" A/ l

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