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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑 ! R% q' l& M8 ], R

) H$ b! |4 q  U% r  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html( l# A' P) L% ]7 c8 y  Y
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~3 q! b7 r2 f7 t' `: c
* v2 U  |* ]/ W2 m
" x! Q1 D& a+ m  j* N; k  ~
. Z/ {6 G9 e% _' g, w
首页留念~~  谢谢大家滴喜欢
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( g; ~- ~( x- s! ]. a6 C) \+ x  G+ K3 h: H2 d* M; g+ ]

7 N# j) y4 H- G7 `
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~% m' ], S, G. F2 C8 P1 l
还有就是MM豆啦~~! w) X2 ]0 k3 \9 ?# q6 {4 e, B

' F7 D' W5 }% G* H0 G方法也很简单,大概先说一下  X& U6 Z+ U0 t1 b/ |- s
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)6 O' L  z  `9 B, N0 F- o
2、开始装饰
+ b) z0 m6 B2 W; j3 l装饰过程如下:& h8 c6 c  X0 ~  _% j: i
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
! q0 T$ S9 Q* f5 C; X& q* Y' V过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
7 Y2 x1 r0 D: l2 Q( ?" q' e9 h+ k4 {" ^, T2 |
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
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戚风蛋糕部分1、糖分15G7 E& w5 N4 F2 ^* r/ I

2 L' t: D. ?- r% A. D! z* p) k) x. [# B. ^4 Y. E" @

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G  N+ p. ?# O: X. Z) @

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 ; W- s9 \1 y' \0 F. G3 J

$ \2 v; v1 J7 L  o6、筛入面粉,快速搅拌成糊状
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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发, C( s& ?5 y0 t0 v4 C

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8、入小杯子2 H% l( a) S& |5 h/ L
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