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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
( _( }& h! W0 v: B( k) h2 P( m2 r6 a/ d" |
  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html: T( T: }& ]2 {
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~
" E4 w& |  Z/ a+ j1 \; U9 t* c" X6 T5 c3 ~$ L

3 i0 {" k+ w- v2 y' P( v7 c
" @4 M; z$ A7 w9 M8 n! ~! }首页留念~~  谢谢大家滴喜欢2 `7 A( r! L2 |4 E1 t

+ r% N' K7 |0 J8 Q/ W( X1 v9 f+ [: n1 _0 ~- _! F' }
+ C# \$ Y" f3 D# Q( A

' \  g$ M2 h% t' g6 ]1 ~; e
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~
) j. y' G# Q, i还有就是MM豆啦~~% i" P1 Q' X  z# T- n0 V

' X  o; s% U/ `8 `方法也很简单,大概先说一下
% V4 F9 O1 F3 B$ Y1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)
- N3 |* P; l) ?$ R9 v3 N6 J$ c2、开始装饰
7 G6 b6 D# z4 N$ f& s- V装饰过程如下:! L: p6 k" f3 f8 B5 F5 c; x, R
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
5 P- x) W0 A& ~) m: M过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
$ C% t) ]% f% m3 H: u1 r
5 y& V% D4 _8 n1 D/ j  [  E' G          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可& C3 _( \2 ^2 a' d$ W; j+ ]
* C3 l% e, |4 Y

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戚风蛋糕部分1、糖分15G9 r: S& u/ D" E+ L7 [

- S5 r6 r# ]! y/ |( ?2 C7 u8 O! d; O% k

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G+ ?' }1 H" f$ f1 Y
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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 ) R( b: r  a" P; T5 N2 h7 k
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6、筛入面粉,快速搅拌成糊状9 A0 I5 Y: R7 m5 F3 s

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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发
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8、入小杯子
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