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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
' o; b/ o; Q6 _" G% ~. Z/ V$ F( o! f7 j
  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html& q; A/ ]8 R' X6 U/ Z
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~
: ~0 v7 O, _$ U, S% l6 m
8 q+ X3 f0 ~1 i$ y* T: @
; j6 b" v! F: N  |! w" C* _- L: x9 ^4 N; ], K  b
首页留念~~  谢谢大家滴喜欢
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; B7 s: s/ \. |
0 i  Y1 ?9 z3 E5 y# r
* F( Y. n4 ]' f4 I& {
6 w$ y  W) ^. F% M0 S$ ^5 b
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~
8 R+ N+ j6 ^2 `: g还有就是MM豆啦~~
- ~" m/ X6 {2 z9 H) R! ~( f# o/ T9 t+ J0 @" z6 ^
方法也很简单,大概先说一下
  x% V5 ?6 F: ~$ Y0 Q# w1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子); }5 R0 x3 b6 k  V+ A1 u
2、开始装饰% c) T- L: D. x" @/ t
装饰过程如下:- j9 ^) r& @+ r+ d" @$ _* @
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量0 O2 n" p. o; N* V# R/ `) D
过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
/ `) g! A+ v% g* K; X8 m. c0 I& y8 J3 L  k
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
( \5 |# _9 H' w5 C/ Q% D" w' n& v3 R) |+ y/ q) ~) ~

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戚风蛋糕部分1、糖分15G, D3 K  f( O: Y7 S

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点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G* V2 t3 |) K+ n# Q* ~
, [# W* m& b/ G  U4 S0 F/ J

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌5 @* t7 C6 \4 V2 p& z0 b" D/ L! `! o, g

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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 " D/ |" h4 j) w
) U" I) m8 G& |, Q" p9 y* R! r; M
6、筛入面粉,快速搅拌成糊状
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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发9 q: j: u- p7 e! w3 ]

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8、入小杯子) }9 E# ^; V" Q- Q  Y; @/ b) y

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