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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑 / j# h7 H2 j6 N+ P6 F/ G

2 D1 r0 N( V" a3 W/ B) n  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
* Z; X5 J2 |* V$ _) ?- k 很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~0 Y0 V6 U9 Z! T& U
7 e, C4 }9 o6 p% T
+ y! S* W4 {8 n+ w+ X- y4 [

+ S( k1 I8 j& A1 E首页留念~~  谢谢大家滴喜欢4 U5 @9 a8 Z; T1 y
; q; e  Z; x0 H0 w2 F) q" C

& x- L4 H; R1 h* ]/ U, R, x: Y4 m/ n" w; e) G- k! i
6 S: o3 n+ e( j) E

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~
- u  C9 _' t  G5 k( i1 w还有就是MM豆啦~~  S4 o( c! c! u5 ~0 P$ R2 i

4 d9 \/ _$ C, [- p方法也很简单,大概先说一下3 x  F& [, z4 @9 ~, M9 h4 D: {
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)% j" e% G" r5 J1 Z% L4 ?! d
2、开始装饰' t' v+ r' q* R. K
装饰过程如下:
* R$ n8 I! D  g5 Q+ p; t装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量4 D2 c1 ?& U4 N: Z
过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀$ m; N6 E+ ]3 l8 B
6 F. m$ z7 v$ }- ]  K
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
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戚风蛋糕部分1、糖分15G3 u# S/ J4 s2 C5 K! H( f& X( q

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点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G5 n  t( f& V; Z, @& f
( V3 `. ~' B, [3 {

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌2 ^6 H: ~7 w" }+ B: I

% b1 E9 U+ A: w. W
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑
) `& c8 W: W+ d8 R& I
: D$ Z* }; Y# l) S+ Z6、筛入面粉,快速搅拌成糊状+ p3 Y& J' }5 S, Z* E# \, e
& G+ y6 n! C: m: `( A

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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发7 G3 T7 X( D$ z' u% }
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9 M/ i) y% M0 ?3 x& F" A- O, O* U5 v9 N3 J1 n$ x" Y! M: p5 [

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8、入小杯子
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