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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
, S0 k5 T  A9 V# t- Z5 r( P( K2 V1 X3 A% ~: [
  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html& F% D! C: {( J) d6 F0 {% A
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~, ~+ _# t6 J. l: T

' W7 b( _  f4 B  x- l' K2 a: P4 j8 j7 |
8 f+ U. \5 g% b+ q, Q; ~" ^) A
2 s/ I. v+ p' \- N% [5 f首页留念~~  谢谢大家滴喜欢
. r; |3 s; S4 x/ c. Q% g7 d2 F8 h
) {) Q: W/ X3 K' G0 X! Q5 G* {! K7 q3 Z* u5 \0 w3 Q! u
- p$ \6 a. u+ ]
3 x2 v9 Z3 @) G

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暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~" S5 w8 M( N- B6 c
还有就是MM豆啦~~
  z( d$ A* H# q" z! W* j6 ^" |2 k) k2 |2 c+ ^
方法也很简单,大概先说一下& ~  j2 h2 v& u. P$ n9 ?7 P
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)- M5 k, i/ h. u9 y1 E  J
2、开始装饰
  a& M! P2 U/ ~7 G& A( }( L装饰过程如下:
9 i- B5 H% O' W; ?' U) o装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
2 S/ i0 ?9 w& d6 M. ^  Q) Y& I0 s+ U' ~过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀2 b9 Q: f" w/ ^+ i3 Q% p, R9 g

/ f6 c: Q* u2 @/ p. R          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
4 M3 m' w5 H& t; f% ?9 i8 T/ _' G' x) a' `* z3 R3 M% v) w' J9 \; H1 @4 l2 D

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戚风蛋糕部分1、糖分15G+ ~- D) z. d8 ^0 d% u) O7 H( k* x
+ f  N- ^  d1 a
  D$ W/ b4 g, O& P+ N! s: G

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G- y" O- E, t: v. j0 R
" T& }+ |) A& a/ w. C

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌
6 ~) G. y( w. N. t3 u/ l0 D' a3 ?0 h* j: d# l, j, t

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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 ( |5 M% w* ?% f3 o* A5 E) [

& |, w6 `+ T. Y- L# e/ {: w2 Z6、筛入面粉,快速搅拌成糊状
8 D# j) u" M, k( n$ F2 @- d# ^9 h6 w/ i( ]4 Y

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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发' z: s1 v7 X! G7 V8 D

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4 G9 L2 u7 ^* a- S8 M, K/ G+ N' |" m7 q, C6 [# W2 ]* D; }3 l3 r: g

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8、入小杯子
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