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要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
9 y% F6 F# g$ Y+ M4 q昨天做了两斤，等吃中。
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0 t7 p3 K+ b; W& H. {. l, J* B  g' x简化版的做法：2 q# L# R1 u2 b* n- C
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。7 `8 }2 _- ~% _( l% h

9 C# z3 v# N0 c2 |糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
" ?6 E: d- n4 `- Q' G1 s% E红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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很简单吧。( n% C6 Y4 `6 W5 v
我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。
0 g0 A& [3 E# ^* |$ l$ y' ?她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。- r6 i, I/ i& _! h3 |% Y4 o8 @
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下  ~. C8 I( r' |2 ?! t

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次