tjuxw

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' B+ f, s8 G& Q0 ~: D) ]- x- G9 F要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。/ f+ G) u% d  C8 h- D" N/ n3 x
昨天做了两斤，等吃中。
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简化版的做法：7 ~8 ~8 Q9 b! K" m
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。9 p" d6 h" Y8 U; `
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糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
7 \) m# c$ O& z: V8 a. q0 e; {红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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. ?! {6 u. k! L% [3 S很简单吧。+ O" M! Y3 Q2 f, w) p
我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。
6 s5 _2 B$ S4 K0 R; v0 G; o0 X她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。
$ M- m6 Y: Z6 ^' A: y她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下% G1 X9 |3 P" R/ d% ~

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次