tjuxw

- f2 e; F3 M2 j6 i; @5 u, t* G$ v, H
要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
2 J2 i/ a8 j% z" {- P8 E昨天做了两斤，等吃中。
3 Z, C# k: B% R2 Z3 ^* u- ]: D8 ]0 u5 ^8 W: F! b2 F9 @
简化版的做法：
$ ~+ n5 a1 N( d4 T8 i' }蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。
/ l! V0 y# Q5 c' z0 Z2 J1 U' y- K+ @3 ?! o
糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
2 K" i& u: |+ X' ?  V+ v红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
' P8 J1 H( c4 N- o/ B9 \. i% X, Z
. {! f1 c/ J; ~$ B, w& B! K很简单吧。; c. b$ u' K' e4 O' P
我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。( B% L4 e0 R3 n+ f
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。. }' y# ^( k3 L( Y. o; ]* a
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
& f2 D+ x8 H9 f

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次