tjuxw

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8 j) u1 n7 z2 Z6 J要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
- |1 ], y6 s$ G. t昨天做了两斤，等吃中。+ t: {" c# A' L5 _$ B2 u/ E8 B# z; n
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简化版的做法：
( D& f' R8 [0 j' I" O4 ?蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。- m" p% ?+ T" f; n8 o  g  V! m3 m* }
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糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
) _; `2 O8 L) T6 U+ U8 s3 n红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。- V/ c: Z* q) I7 F7 w. V

  H4 m2 u$ G+ W; ]: h1 ?很简单吧。( Z3 N  l- f- F3 v4 M
我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。
& ~; _& W5 m% G8 t4 e6 R她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。0 Q; d- _$ t4 P3 R% V5 d! O' w* w
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
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宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次