美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动6 {! z5 \1 ^4 T7 y; s# Q
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦6 V  T! E% [3 F% w1 g

9 w7 l, R) q  c. s自制冰淇淋2 o6 U: x& F' l% e, T8 z3 V) z+ m

1 D4 V6 m+ N! G7 l" C3 y. Y* X材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水. m: n6 z6 m, E6 m! F* @+ s
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
- D3 \: s) s. V+ @, p           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻9 A- W# Q7 O) T8 Y) f
            4。冻好可食
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