美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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2 I' j* A- A4 A/ e" H+ Y" M昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦: @# @5 ?0 R  Y

  |* ^, {8 l* k! W6 n9 ^自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240" y5 N+ a! x; h; w0 l

4 Y" N# J/ ?; r" v8 U4 o过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
4 h9 @" J8 ^& k5 c8 P4 X           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠% e( X4 y! t. k% V; X% v
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
$ v2 w# G; f9 {; o            4。冻好可食- U( t: J: m* D( a$ l. V$ p/ Q

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