美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动% x+ N, c; o. Y# z2 c' {9 ]2 n

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' K, T$ B& g; A3 Y6 E# K  X4 D- k" ~昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦6 w# q9 q2 B5 R" T

+ M& ?4 ^) B1 _3 g" R; c% x9 i/ J自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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) b; `: g, c) d% U9 Y" F+ l过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
/ e2 w4 n7 g3 I  K9 Q' Q/ M4 J           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
" W# o$ I* B$ U3 \$ N; y) @           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻8 ?: b" C7 ]- \5 N- j$ m( E' d
            4。冻好可食
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