美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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自制冰淇淋" t! W3 ?9 G& w: @
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
) N5 H5 p0 y9 u           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
. a) Z) K0 S5 G+ @           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻; }# A& e' w7 [" ~  `$ X
            4。冻好可食, T, S' V$ Z$ M9 G
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