美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动# S/ ^! ^7 B" D4 z1 q, I$ _

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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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自制冰淇淋
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9 w- j. E/ t- E' k$ I材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
  e, c. [5 e7 T- \+ L9 l; M3 ?           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
/ Z- \) I' s* ~5 `( T( j8 U           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻' p# N) k7 W/ m& o
            4。冻好可食3 @: B/ _- I0 M. |
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