美丽~灵魂

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) _9 r5 P: w9 a; ~  Y) D) Y懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动: [8 \( D. W5 |" q( C* s' u
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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦: D* l/ @: y3 O  C% `. K# I5 V" f
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自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240( C. C7 v/ }1 M% q2 f2 w

0 C& {6 r* Y; I1 D: O0 ?! f过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
3 a9 j' D+ I9 ?: j1 ~           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠& Z, H& Q7 G/ T
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
% V' I8 h2 ~  {* a            4。冻好可食7 p' E; x1 X+ h

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