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$ Q# N7 S5 {2 P$ o我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
$ ]! K! s$ Z' |4 u3 f6 |0 }第二季 蛋糕8 g& T) X# A5 p% L
泰迪熊蛋糕
6 V. F/ F2 y- R7 ^材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克) T  }5 V* ], `2 j$ Z( s
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）2 i: ^' i0 B, S1 ^( a# {
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用: u$ h, u4 g' W4 N) B5 X# {* u
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）% i1 D( g+ M6 z. ?$ V5 F( _5 d3 }
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状% {: C6 O0 x" i  W2 f# J1 _4 }! o
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛; d0 g0 j0 p3 E
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活5 q- s  c4 a& }: j

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