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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html- T) o) O3 U# S
第二季 蛋糕% t3 Y- {4 m1 X: L$ j; Q
泰迪熊蛋糕
9 w5 T/ j$ S$ j$ ]材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克# M3 T2 K) B; v2 C
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）- U" o" W4 K8 r, ]( f/ q: N  h5 V9 @
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用9 O' G9 I7 Z1 @9 X9 N" n5 G8 V
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）/ |$ n0 P8 x8 o  E, `
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
/ N8 B2 K) L: c5 ]           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛$ _, R4 a2 L0 X8 |* }2 g
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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