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0 Q" h+ S* }9 v, j我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html" s7 D' L$ j6 ]0 ]1 _
第二季 蛋糕
  F# u7 p% Z" G泰迪熊蛋糕
& j; e7 u, d% a3 [8 L: W0 ]: U材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克  Y, [, a8 i" c/ P, p  U" U7 g
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）) u0 n. c% w: g) U- D# X; c0 x
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
" F0 F) x( _1 Q$ a* p8 P           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
. I8 I  @; o' S' P4 G           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状6 G( Q7 X4 y* A6 j6 X) n
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
- B: H9 p7 f# P' |           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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