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2 Y# {* W6 q& o0 A0 N6 Q; o我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html+ t9 E# J( U/ [
第二季 蛋糕
  [* Q- c  `" s- k+ R: Z" k泰迪熊蛋糕# d1 t9 ]2 A- k# `' b
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克8 g( L' p( ]; Q% ]- c
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）
4 I* ^/ H* J3 ~0 U& F, G: D           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用* e/ m+ x" h, Y  B+ z/ h4 C
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）) C3 V& [' N/ V4 e  ?
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
& E$ c, V1 D( c8 C           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
1 m" M' @  R2 s1 g6 E           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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