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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html+ |- d( [, q: L
第二季 蛋糕4 T; f+ t/ f. T# P
泰迪熊蛋糕
( D* j7 ^( A1 N2 I" v" Q) [$ j材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克) t3 b  ~" ]' {! e. L
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）
5 o! a8 P" f. }, r) k7 p           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
$ {3 n+ U, C& H0 s6 i$ T; M+ I! H           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）- z, w" T) l& t) A# C$ h( l
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状9 z; |7 Y- _0 g5 K7 c: Z
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
" h9 K, ?0 C& y/ O           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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