- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
5 ]3 ^7 E; z0 G8 W6 Z4 ]: W, x7 ?3 C- ^: R( Q
蔓越莓曲奇3 R7 M3 d" l8 ?9 K- Z& g, g
* a9 ^. `: x0 q+ K" ]: d& n% r
材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75
6 s4 s3 Z( `8 ~* I- R" }+ ]
/ M& x9 F0 ?- E! u过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
: A+ z- y' L& v& Y8 I1 j 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀- j8 y, K6 j6 N
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋 u( ^) q# {+ d" _
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
( G2 _4 d) T1 {* ` 5.出锅放凉可食 M% g: K& c* Q6 q& d" s" _
) g$ M* y# L5 ^ ) V: ^' T( K4 T
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|