- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家/ t- n" k6 N9 s, O. x
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蔓越莓曲奇
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4 ?6 n# y3 g% z H材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75# _" c" c6 q/ H' p
' K; A0 R/ I# C: O
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
8 d: r' ~' I" L. e 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀2 H6 n& N; r, U2 [% M
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋' j; M+ a" X: p5 D
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
( V2 n6 }% F6 Z" ` 5.出锅放凉可食! Y; R( u" E# q* c+ n L( d5 c
7 H, b/ I8 Z6 [
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