- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
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+ m* ^ t L0 a( U) y9 H蔓越莓曲奇
4 L% z7 M" C a0 ~( R
4 ^3 I/ T' p2 Z1 \" Z9 d1 F材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75
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过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发! \; y0 @1 ?, u4 \& M
2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀. g( M2 ]7 G3 Q$ B; K
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋. _6 q( b! E9 n* d( h
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟1 U2 U. | O+ ] s( _
5.出锅放凉可食
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