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然然妈妈

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1楼
发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家/ t- n" k6 N9 s, O. x
$ I" D( }' I/ r1 j/ t
蔓越莓曲奇
  e; T, x" h4 {( k
4 ?6 n# y3 g% z  H材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油75# _" c" c6 q/ H' p
' K; A0 R/ I# C: O
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
8 d: r' ~' I" L. e           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀2 H6 n& N; r, U2 [% M
           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋' j; M+ a" X: p5 D
           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
( V2 n6 }% F6 Z" `            5.出锅放凉可食! Y; R( u" E# q* c+ n  L( d5 c
7 H, b/ I8 Z6 [
2 S) ?7 ^9 R: o; h

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【然然妈】之~~蔓越莓曲奇~~酸甜酥香
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