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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 2 |" a/ u. a- E# `$ D& ?
2 `0 G! k: M' j; p; j1 t
昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些 T/ L. T# T: `5 w( R. ]
7 w: L. p9 K+ i+ b+ B7 H7 A' S
带着满车的香气就回家啦
/ \" B* M& |+ p1 G$ [+ L4 Z2 G; b0 O7 `+ u4 H8 ]! q( u
今天拿这些花花来做早餐喽+ {: h+ P+ d7 t( w% h
; z3 O) O) f: w; E; r6 k9 e' a2 o槐花蛋饼
; N9 V% i* E3 Y6 v5 c& a% i+ E
% W. Q% ?! F" g% b D. d% K/ O$ U材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量8 k* ?- j6 u/ G' F$ s! E1 n
/ g) y# g9 o, F1 h- i
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用
0 M* Q; k7 o x) a2 E; t 1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉4 n) H! M% C3 u. I I
2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
u& K% n8 }' W' K 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟7 k' ~5 B% E% \1 c
4.清新的香啊$ J. w# c( g9 M: L+ C7 e( a
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