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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 ; g6 _, P( }" B4 B3 B( D0 j" b
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昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些
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带着满车的香气就回家啦9 q0 f+ e& o: f" L( [: p/ U
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今天拿这些花花来做早餐喽" I% H! l1 E0 k/ a; ]7 F
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槐花蛋饼! b/ u/ ?) d/ }6 H8 [
K: t! y2 M* x( x材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量% H1 J+ u$ y0 i) a; p
T8 ~& K- u0 f l+ x% v. \; j
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用1 U& k* J+ [# v
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉5 v- b: l" x6 o
2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用$ r( P" O1 O3 w8 h
3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟
% r( t9 A$ R; K% q; S 4.清新的香啊
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