- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
7 W! p! [. u1 D$ m: i, F
2 a P8 W4 L0 t3 l4 k7 s原料:
* E- v7 y4 F3 L! Q. s0 m南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母3 m% J% ^& p$ e& l+ Z/ p9 Y
( z! b' y: T9 y
做法
; {$ P% P0 P3 a0 s# K7 K1 Q8 @1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
; j z0 A! r8 ?) w6 m2、倒入面粉和安琪酵母
) o a: J% N {" Z5 `+ [3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。4 V; ?' H- a$ n/ n6 p; D& R. s7 T
4、整形,上锅蒸约10分钟。
% T& _2 ?. k, j/ x3 Z( i" t) Y$ {5、开吃
8 S4 M; N S3 _2 d: N ?
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