- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。, q5 h; k2 y, @8 z. _
6 P( {6 ]2 J* D7 x. f2 m
原料:
6 ?: n" R3 }& C1 {% I9 a" V' e$ p- D6 o% H南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母5 u$ w: E& [; m# \
0 O/ p8 L9 Q( m4 P2 H$ i N9 x6 @做法
: E& a# c& J! \8 D8 |* u1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中; W) [. u* j, l2 t8 p9 k0 I
2、倒入面粉和安琪酵母
( l! V/ z. p* d7 ]& y, s3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。6 b$ u* d/ [# |0 j
4、整形,上锅蒸约10分钟。
" S$ _6 A$ P6 B u; g( Z$ P9 V5、开吃
! q% e" n$ z% W( K) s/ Q7 c" L, f/ w$ X
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