- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。2 [1 i% z6 Q" V: Y5 S
6 R3 C' M' E) l- ]8 i1 C x
原料:) p& K1 m* ~- S# u) r$ ]
南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
" ]0 c; ^ w. g% S# I
6 `& Y5 y0 T; R' k: p, F4 e做法5 C+ |% _/ I+ J& ^- {" k
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中8 j4 N9 v* J* X8 S0 `! |
2、倒入面粉和安琪酵母
2 H1 P2 N+ j# {1 v( t* X% Z4 k3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。
8 P( a! V' Z5 W6 c9 K, d" f4、整形,上锅蒸约10分钟。
9 |. L2 b5 d3 M' K+ Y5、开吃: X; q; Y- l: l! s; o
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