- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
6 n8 m1 A- p9 T; B 7 d8 I% Y* i- [" W" g+ ?
原料:
1 \, d9 Z6 `, U" E4 d南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
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做法- _' s8 ]3 ^" [3 L) K$ o" w
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中; l, W# g( l, w# X
2、倒入面粉和安琪酵母/ ^! Z( ?: q4 v( _7 x9 |! m
3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。
, \) S1 d$ Q, g4、整形,上锅蒸约10分钟。
6 J- M) ~6 ]) H3 u5、开吃
2 _$ ~8 h5 e- s. P- `7 H
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