- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
* o' K* q/ W3 t; h( P* w # w6 L3 j( g: B+ @
原料:, z) E) G6 k1 Q7 s( c7 E
南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
) j+ h( a$ L" t
+ a5 h2 i, ]8 ~做法
; S; [) j( a# @' d0 t( Q, i1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中( R2 `+ f4 I9 z2 u9 Q
2、倒入面粉和安琪酵母% r. ]1 W7 u! i" ]
3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。1 s' L5 Z9 m0 F, `
4、整形,上锅蒸约10分钟。5 W X3 ^% V, F Q) O' J( @
5、开吃
6 Q$ i- M# q3 l1 p. ^; }
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