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做法：

1.将吉利丁片泡软。

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2.将柠檬汁加入紫薯泥中，搅拌均匀。这步很神奇，柠檬汁一放进去，深紫色就变成紫红色了

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3.将20克淡奶油倒入步骤2中，搅拌均匀

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4.将牛奶倒入盆中，将细砂糖加入，将盆坐在热水锅中，小火加热至细砂糖融化

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5.将泡软的吉利丁片沥水放入牛奶中，加热至吉利丁片融化，冷却到常温后倒入紫薯糊中搅拌均匀。

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6.将淡奶油打至六分发，与紫薯糊混合翻拌均匀。

芸甜

好漂亮啊，巧手妈妈

芸甜

好漂亮啊，巧手妈妈

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抹茶酸奶慕斯：

材料：

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+ T( @$ B' N2 E+ W! `* m+ C: s5 I淡奶油90克、酸奶120克、抹茶粉6克、吉利丁片5克、牛奶35克，白砂糖20克