理想妈

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8 O) R+ l9 E+ C: h" {$ N  p材料：3 k2 P; L+ _# |

2 b* P( ^0 w- h8 v. V* [1 \! P熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。- K( I, @' p7 n& O3 P$ w$ k

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做法：4 X; l( R  x" h8 x8 b

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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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% E1 C  {4 D+ W3 l; Q" H+ E3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。, h% f3 I+ x4 s3 k) ]2 _
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5 [& r* D6 }: K+ D4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

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, x% Y2 X# [7 g9 z. j- u呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

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" f' Y7 i* ?- A' ]8 j  E9 f7 O( V/ G/ D, u& n6 W6 l
呵呵Thank U

美丽~灵魂

试试

理想妈

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" w! o8 v( Y! T" A3 }' n: o好的