理想妈

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* C/ L/ g; P/ C1 |材料：  f! Q7 p- x0 L) J

6 p& C4 g8 X+ [熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。- t( H0 w- t! R$ g3 }* L
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做法：
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。: Y+ U+ ]; {$ y  ^# o6 A0 {

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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。% }, ?: U! R  f. Q0 w, B0 W6 L

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, p0 q+ X, O7 e% ~3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。1 \/ a1 l5 X* a3 w) S$ a
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4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

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+ D9 t/ q3 K2 m" _0 C
0 _# H- A- r$ Q- W. L呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

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1 N& p. g* `( ^9 {6 B/ v' u: I6 i- @5 u4 i# U
呵呵Thank U

美丽~灵魂

试试

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子3 t  h7 h  g1 y! E* L

$ Y. C: r* y, i8 f7 L/ Y好的