理想妈

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# x# B$ F" r9 w+ t7 k; M$ @材料：$ H1 Q  M: _. h3 ~! B( c" ^* Y! t3 B

) P) Q. c/ `% _* l/ G) z7 H' Y熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。: @8 q3 U8 H0 Q

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做法：% O7 p0 [* m# f! P% z8 w
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。# h$ e6 i9 T! g/ w
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5 W! L7 k) R1 n2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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! k+ L% f1 e+ L/ q- U/ O3 r" R) K8 c3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。
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: ]/ S6 H% ~+ J% G% k! p4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。, L  G4 X6 q2 Z+ d+ q) n
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

回复 鱼在心中 的帖子& Y0 o: v: S, i5 e* S1 l- H

& z/ L+ n# X" u3 |% u/ h5 z呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子4 [" V/ |6 `2 r' Z! |, q

" G' z% y1 L8 l呵呵Thank U

美丽~灵魂

试试

理想妈

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' d7 n& O1 O7 ~0 u; Z好的