理想妈

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材料：
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8 X' a" t% Y* R6 I* t, P熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。
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7 u; S. ]* z' q* o/ |2 c2 N2 y. b做法：
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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/ Q! K$ U: n* d7 v1 A2 a. R- C2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。+ p* e( K/ ~2 m

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; \' Z3 `: S+ n3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。- n4 R" o0 U' K6 h
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- V/ |3 N4 k* m' x: s; x4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。( ^1 x9 D; Y0 |) @$ m1 W# [
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

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/ V! f# ]) d* [" Z) [; a呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

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呵呵Thank U

美丽~灵魂

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理想妈

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. s4 \# r: E9 x好的