理想妈

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材料：5 y( b; `, t/ l( O/ A' j3 O! }6 b( T

0 V- z" p% T  I4 w0 q熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。
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8 g+ i; B) o0 H3 @5 |* e做法：5 N0 U8 X  _  n; ~6 C

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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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! b8 m7 e, j+ Q2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。
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6 _) l9 s/ Y4 f: f4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

回复 鱼在心中 的帖子5 a. E+ h7 h- F+ M
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呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子* ~* F! R6 X$ s! Z! U
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呵呵Thank U

美丽~灵魂

试试

理想妈

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好的