公主宝贝梦梦

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& D6 h8 U9 G; d; G7 o9 L4 F) G        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~, e+ ?) t" E; m6 ?; w
喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。$ `; z' `" N, Q% R

7 t3 t" q+ V" q; h$ U( c) s成品
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材料：' A1 G. X0 e& |
低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克
/ Z$ V5 m' d* C! F3 e3 _黄油35克' x& }) U; V; L  X
朗姆酒1小勺，鸡蛋1个1 U( I9 `- `' \9 x
装饰糖粉20克
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2 g9 U" J+ X* @' ~做法：) H# y3 t6 Z" _% V& E! X4 V" N
1.低粉
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合2 d: b6 ]) @" V6 I9 j+ p( D

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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒
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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟/ X0 s0 O- U9 [3 Z
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。0 D; q# A, `9 w
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成品哈- [/ z4 M: x* ]$ A4 }/ r

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回复 暖洋洋@TJ 的帖子6 o2 d/ l/ @8 o' ?5 B3 e
& J- Z! z$ r5 a! c- D+ a3 {6 Z9 X
谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃