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发表于 2013-5-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-2 23:21 编辑 - q% @' Z1 A6 |" V5 ^: {

. T3 m& g+ _5 r        我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差,正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干,但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少,被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢,很高兴哈~~
1 {" U$ Z/ A. K; {5 Z喜欢巧克力的亲们可以试试,味道不错的,外面稍微有点硬,里面挺软和的。
+ I  |) z% ?" \' @6 c2 h5 h* ^
* Z" S4 A  \0 d4 D) L4 t
成品) e5 W8 p  A9 I! M

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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-2 23:17 编辑 : u8 c( k3 y% ]: V/ W( Z5 M( ?
2 k5 [) K" [# w1 c
材料:$ z/ R+ a2 h. I. n0 B8 p1 ]
低筋面粉100克,可可粉30克,小苏打1/8勺,糖粉80克
+ @( b3 I6 Y! V3 q黄油35克( M9 t, o: W/ R. D
朗姆酒1小勺,鸡蛋1个
" ]" w: s! W! y$ l( D4 R装饰糖粉20克
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做法:* x2 d& o: \. \6 `. Z
1.低粉1 L6 M( O( ~. T9 c
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2. 低筋面粉,可可粉,小苏打,糖粉混合
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( M: r& `* J0 f  d5 N9 q

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3. 加入室温放软的黄油,用手搓成黄油面粉粒
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-7 11:52 编辑
9 a. S. X8 r9 U5 Z# H: A
0 S* `% j0 v2 ?8 G' U& |4. 加入朗姆酒和鸡蛋,和成面团,冷藏30分钟
$ E0 p' M5 |0 l5.烤箱预热170度,25分钟,烤盘垫不粘纸或不粘布,冷藏好的面团取出,分成20克左右一个,搓成圆球状,表面沾装饰糖粉。
8 j+ |! k' }7 m, p
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成品哈* t' r; K' Q7 J) H1 A
& [* T0 X3 o- d5 f/ ^7 ?

点评

薄如蝉翼的爱  好漂亮啊  发表于 2013-5-8 17:00
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5 v" F. [9 k# d" w' i9 M& Y9 Z  {6 Z" F& k9 |
谢谢~

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