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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 8 y" f l; e1 c
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这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 , |2 G# p% ? X! r$ @) C( y
+ g& `# @5 E/ A \ J4 T- P
" f" j! E* C" j$ v新疆馕7 R3 P9 j. h: B: |1 \/ e" _! N" o
2 Y8 p' W T% X ^3 O材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
, S' k4 w: z0 c( c
) @! `; P. j. s) l5 a# N5 U过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
9 d, \& }- R7 H7 t) d 2.温热处发酵至两倍大' [1 U, {7 e( M: ~. j
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟3 a7 H! |! c& `: |; G( v
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
4 p5 e! W2 P' a6 o2 H 5.入200度烤箱,15~18分钟* o4 x4 q( M' B
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦) |) w3 O8 P+ W) N1 F1 K
) [8 [; k% D5 S/ q5 R- Y) |# {. c 6 Y3 Q8 b" z# C' T- p
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