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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 , [$ L" a5 {- D+ k* s8 n$ _

; P7 i7 |6 I1 |$ D: q5 s3 _    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
& Z. n2 x6 C9 M) d5 [3 p2 u' i/ K1 I8 h, P

8 {& E; Y! d. W, {8 b1 [新疆馕
0 F8 n9 v* ~5 O8 K6 g
1 t( f- E* _8 B) Z! o' R- k材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
  q! v. _5 v* U6 ]1 G7 t* W
$ ~9 F) ^. u, {. s$ P: s* A; i7 p. P过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜0 j5 c3 A5 h0 y3 j1 q; f
        2.温热处发酵至两倍大6 m+ ]( p! X! a% O$ o7 t
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟9 d) c: Q* C* l: Y6 ^( e0 B
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油9 D. _, l9 B% a% a$ H; n" g9 I
        5.入200度烤箱,15~18分钟& G* Z. k# Z3 ?! g( X
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
) c! u7 y3 Y, Y" R! f9 Q9 P& Z
( P% f: a( }6 g  O7 L% y' O+ }* ]& B, v2 g! y. M. J0 {

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jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 9 p3 x1 J# Z/ d* t' a5 c
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$ a8 r. h, ]7 a: M今天的早餐
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