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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
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& a5 X3 i5 [( {( R. p 这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 H5 I6 @3 U7 j2 c1 Z. E5 b
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新疆馕% l9 ^$ h, l) @3 o/ B
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材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
2 \2 B" }* ?! |7 B+ o" S
8 B" j$ ]- u% T+ M过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜! j$ ?) G3 z' E
2.温热处发酵至两倍大/ j7 d9 C! M6 d! M, d: @
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟* p; ?4 O4 _) P; D' c6 G9 U, a% y4 V
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
6 L P( H) ^! M j( K0 u/ L 5.入200度烤箱,15~18分钟
& z+ R: \) T+ M: O3 p 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
$ B" A, h% M2 }, z. C8 g+ V7 z0 d5 A3 `

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