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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 7 m3 ]" L+ T6 k
$ H" x# {! p- l; d4 }# f$ D
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
  M0 ?1 q' V0 l: g' Y5 ?. g% L4 }3 _5 _6 C% O2 d1 a

4 X  k& v: m9 e9 P新疆馕( y+ a( u0 `4 i5 y2 ^: x, X

3 ]( q% b% E' l$ o, q# d材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量# Q/ O" S% |) U" N4 v, h

# D% @# V" _5 T- J6 b过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜4 V* [& p6 c8 q2 W6 k$ P% w9 s+ O' S9 S
        2.温热处发酵至两倍大
; U1 H/ U' E: j2 V        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟7 R- P) l- V% v2 d9 b6 U
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
5 y, }- h. O7 {% S        5.入200度烤箱,15~18分钟
+ w( r  _+ q+ Y, U        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦/ \  s& V/ c. A; c; j
$ u) K1 j. f% ~6 m+ @+ [# W: N

6 W+ u9 q; O+ P8 o( F# I# q
: o1 i* b: U( U2 H+ m5 \- U
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑
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7 F" z6 p; e, |今天的早餐# P6 Z; G  `. G! H) Y( a7 v2 C

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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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