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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
$ x3 b' |. w" |  i5 h* a: x! ]6 `5 Z% d; }8 m
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个8 j) n( n( N7 }' K
5 F3 g" n: h" p4 a' v

3 y4 q# e' a1 p8 ^6 u& C新疆馕0 v* b  G( b* d/ S: _4 O

* b0 m! X5 r3 N材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
& m$ s! t' W  V9 A& G' H0 l5 E( u2 X) F- i1 ]) d5 z5 w
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
; _' T; |4 }, V: j- T1 p- g1 e( x        2.温热处发酵至两倍大+ B4 I: o8 k$ u  @9 W0 o# W
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
# ~  J( n8 K$ s/ b8 V& y        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油5 f' G$ z* O: {; _# `  F1 \+ I
        5.入200度烤箱,15~18分钟/ B+ Q# N: L1 ^- O1 B" L' n3 Z
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦/ e. Z) R  ~; L" {

! R! L! e$ |8 u7 w
& f% Z) M6 r$ S  \
5 `6 x# c. ^# f
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 2 s- F4 ~+ D  D* [
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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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