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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 & ]! B, C; J" E
, G8 N$ H  Q( ]
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个5 y- v- M& M- C8 _

4 h$ E! a6 k  V. U, S
6 [# e; t  s4 K+ E/ I新疆馕
" e/ D' R1 m- M, G% l  \
' c% c* j; M2 p! q7 {' p材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量% q" o0 u# A% g  ^: ^! H

; F; z- p6 B" H过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
, V( Q0 n5 @$ N        2.温热处发酵至两倍大0 p* {6 F  z) g# F! A5 L# T( h
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
5 H# v+ a5 |- ^' F$ j) d7 I        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油: V+ b2 v3 {; P: l
        5.入200度烤箱,15~18分钟, w1 q( B6 L2 J3 l+ }  N
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
9 _: K! a9 B" G$ x4 ?# Z! V; L5 \1 A1 G2 V" J

$ J" M- g0 q& ~4 J# Q8 ?6 H+ S/ S6 Z- \  A& [

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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑
4 N: p5 Q5 a/ J# ^+ u0 ~, Q
7 I# Y5 P3 Z5 P) x) G$ i
# ?$ U* P+ a6 G* C* `: f/ y; [. N0 e+ u9 [1 D8 I
今天的早餐
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