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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
: M8 N+ X! u8 \2 |. c# n) D  ~3 b) T! x& ]  q
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
5 o/ r& q& Q/ z1 r, H6 o" O0 l3 n; |/ o! O/ y8 X6 C

/ G0 q# g' m+ \! J- p' E! y( P新疆馕
) ?+ _/ L5 T) s2 }5 g
6 B/ j( }9 z4 ~3 R材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量5 g' Z# i0 w  e: A- ]6 |0 S
. \0 ?6 F5 m7 p' b# P2 V
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜1 b. w5 h* q5 E. y1 Z
        2.温热处发酵至两倍大
3 u! S7 d; F& d" m3 S$ I        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟+ F  P. _2 M# B' Q, o6 m. G
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油6 \9 P0 n* @) @% V; ^6 {
        5.入200度烤箱,15~18分钟9 Q* ]# d0 w% z
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦+ A8 ]4 T* L6 s% `' C" P
/ [) N! t1 }, H) A

8 r5 ~1 t/ q0 I! E- y- t% [6 m% ^8 O, R' I' y

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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 . V3 Y/ r: z* D% \$ N! d
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4 n3 V; N9 R; j' a4 D# B: @+ @
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今天的早餐" \& Y" C, g5 v1 h0 A

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