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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 4 g: [8 B4 N& U8 i
6 P" c/ Q+ l' W 这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
/ o9 f. p9 f8 `0 |% A0 @# H
, Y* p) `$ k' i; O- ? v
( c. M W9 d+ D新疆馕+ G3 X& O/ q7 I% Y, r! O- v
% U6 c Q$ U; u
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量$ g8 [4 ~1 J( Y) }0 u
8 U$ O4 t, U: z. t: i5 B0 i Z过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
2 r. ]9 _. ~; v 2.温热处发酵至两倍大& x0 [- i `' U2 |6 R* D
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
: q$ w+ k# ~4 }( V3 N 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油, D2 `+ I' \0 o3 H7 y
5.入200度烤箱,15~18分钟
7 _ H) N- f$ R; C) D 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
0 O& I& ^! A* T: `
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