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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 ! H: q' |/ r. [' O8 S! F
) U+ n5 A; D& y1 _5 H- V3 W
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 ( y- o3 G( @$ J; Q3 B
. m" s( T0 \" _8 b' V" a- I/ I3 G/ Z- z0 i) v8 ]
新疆馕; G7 B: x3 G1 E3 `, V
/ n. C, I& J% a8 a+ z) \
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
, a C8 s, Z% X( s3 W/ l% }. f
5 W& K' y" h8 @. i5 c, f! k过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
9 w: x5 N4 M/ K2 ^ 2.温热处发酵至两倍大0 I3 K. L* [2 K6 p! O
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
\( E5 z7 ~: U6 L 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油9 I- `& w6 a1 G/ h8 ~8 l! T
5.入200度烤箱,15~18分钟
9 i" j; }. u! X# A+ P/ t 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦0 S! z2 w. S: H* v! }5 e
8 J) G7 V, l& Y6 p1 s
/ [1 x8 D1 w7 h. J1 G- X) H
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