- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 6 A- K7 g" {. E F2 J. d
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这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 - @" l3 R$ _5 K L( d$ E
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} l) m2 \; m; i* u( B新疆馕3 [7 M; M* G" q( `8 J
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材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量% e) g1 Z4 E, w" D$ A# P
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过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜3 q' z, d1 e* C) z1 x
2.温热处发酵至两倍大
) ]0 X/ ]& k6 F9 I. N% J 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟1 m9 m, b3 p8 T, C# h2 Z9 u6 h3 B
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
- K! \7 I9 s* Y3 B 5.入200度烤箱,15~18分钟1 z0 Y* c2 K: Z4 G5 R
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
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