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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 * n8 T$ X! A! x* X- u# N- J
: F' T& p" J8 |
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 ; J, N, S" |. E4 w$ v* C/ w
) `# F) [4 }( y' W% G6 l' g
5 x& K6 e% b" o9 R, B* r% M6 H新疆馕
) w+ a2 J0 t5 ~7 Z3 r: e h }$ @6 u: M
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
& H1 r0 ?* l! x: J( N8 ]- ^# j1 J, R2 k8 Q& n& X6 l
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜4 {0 ^: L2 B! {
2.温热处发酵至两倍大9 N$ E- A4 [4 u
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
; }% U& {1 E2 v1 ~ x 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
: U/ N6 ~# g5 Q: P0 w( X' ^ 5.入200度烤箱,15~18分钟
" I z+ J2 t5 b9 b- p 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦0 N3 W8 x4 t: [) {
' S x! N: R, `. k, c7 \8 L 5 b" [' q' _: E: o$ a& w& h
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