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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 0 f& U& X: C3 |, K3 W! F
- t; \3 W9 m0 U+ O1 N ~7 `4 A
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 2 H# z' D: G! v4 D
! T+ r+ Y( ]0 Z# W0 n
: j- h1 N% z0 ]% J新疆馕4 h3 j, J: w+ {5 M, q) E
# X7 ^% a- x2 {0 g/ H1 a G5 A/ H
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量, B7 g9 U2 j6 @& R* ? P% ]( {8 B
# E% j. x5 }7 T' V: ]3 S. Q8 V) C+ A
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
: ^. A [* p/ G" { 2.温热处发酵至两倍大+ o0 |5 f7 @9 o1 L
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟+ p% Q V, t& U$ f# ~
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油+ v+ [6 O2 z) ^7 p8 `
5.入200度烤箱,15~18分钟. V% k8 j* K% v/ h7 Y
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
C+ g" |. `2 l( p* d( G. D1 Z6 n5 u$ U8 Y/ V" o
2 @. B+ e0 d5 M! Q/ ~3 Z
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