天津小甜心

超喜欢这道炒饭，量比想象中大多了，料超级多，乌鸡肉，枸杞，蛋，松子，蔬菜配在一起超级香，米饭粒粒分明，但又绝不干身，湿润香甜，据说是炒时加了绍酒的关系。

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让领班给配的蔬菜芥兰

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特别要提一下的是，这家餐厅我们在出发前几天就已经预订了当晚8点的桌子，但因为临时飞机晚点，不得不在上飞机前电话到餐厅说推迟到晚上10点。因为这家餐厅10点半结束营业，10点15分厨师就要下班的，基本上我们已经是订了最晚的时间了，挺不好意思的！没想到飞机快到香港了还没法降落，又在附近盘旋了快1小时、9点左右才降落，一下飞机就速度过关，希望能赶上10点15厨师没下班前赶到餐厅，但10点零5分时我们还在路上，完全没有希望在10点15前到达了，只好报着试看看的心情打电话给明阁问我们能不能现在在电话里点菜落单？没想到餐厅居然完全没有推辞，一口就答应了，我就这样在电话里给一家我从来没去过的餐厅报菜名点菜，幸好这家餐厅我提前功课做得满足的，菜顺利点完了！唯一遗憾的是没有点到传说是明阁的名物流沙包，好像是说点心师付已经下班还是只在中午提供。只好下次有机会再去尝试了

没想到我们没先放下行李就直奔明阁了，就可惜大家当时实在太累了，吃得飞快，没能更好好的品味，结账的时候人均200rmb,个人觉得性价比非常高，绝不是形式大于内容的餐厅，算是做得非常传统细致有水准的广东菜馆，但又有创新的。推荐！

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下一个，法式西餐厅Caqrice提前了一个月订位，顺利订到正对维港的桌子。这家餐厅的桌子不多，而且法餐还不像中餐可以不停翻桌，所以提前预订比较保险。

门口很低调

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大爱他家的水晶灯，

用手机随便拍一下

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窗外的维港风景，可惜当天天气不是太好，对面那幢高楼应该就是丽斯卡尔顿酒店

午餐的菜单是定制好的，可以选二道菜，也可以选用二道菜加一道甜点。菜的品种有多种不同的选择。我们选的是二道菜即前菜和主菜再加一道甜点。菜单是中英文的，如果你有任何不清楚的地方，服务生也会很细心地为你介绍解释。

首先上的是Amuse Bouche，开胃菜前小食， 也就是finger food ，当然不是手指做的，而是方便手拿易入口的小食，一共三份，大概记得最左是鱼肉配墨鱼汁饼，中间是吐司配蔬菜粒，最右是道分子料理，番茄口味的，微酸但又不会过甜，很开胃。

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送的面包一共有4种，尝了一下，感觉品质都不错，但味道也没有给人太惊艳的感觉

配的两种黄油，一种是海盐黄油，一种是无盐的。味道都很好

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点完餐，服务生过来告知由于当天是节日，有免费的餐酒附送，让我们选择，我选了白葡萄酒，同桌都选了红葡萄酒。酒的虽然不是很贵的，但品质也不差啦！

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等了一小会儿，大家的前菜终于来了，我的是脆炸法国生蚝伴西班牙甘腿配银鱼柳他他汁，生蚝很嫩，时间刚好，没有因为油炸而失去水份。

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其他人的前菜还有龙虾嗜哩伴法国芦笋配海鲜汁，特别喜欢这道菜的摆盘，很春天，很美，可惜光线不行，没能拍出那种很春天的感觉。