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这道是法式牛煎肉伴鸭肝冻批配烩杂菜,我们一致觉得这道是前菜里最好吃的。呵呵

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也做得很精致

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前菜结束后,主菜终于来了,我的是香煎石斑柳伴洋蓟、黑水橄榄配鲜菜汁

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上面这片很薄的东西
,居然是肉,真想不到,洋蓟很少有机会吃到,国内卖得不多。石斑鱼煎得很好,表层微焦,内里很新嫩,但我总觉得鱼肉还是中餐的好啊!哎,来西餐厅还是应该点肉的!

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同桌的另一道主菜:烧法国鹌鹑酿大虾伴酿薯配海鲜烧汁
造型很漂亮,味道也不错

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吃完主菜后,在正式的甜点之前,还有一道
小甜点

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一道是甜杏马卡龙,很有法国风情的甜食

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还有蓝莓泡芙,其实都是很迷你的版本

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下层还有三款巧克力

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在等到望眼欲穿时,我们正式甜点终于上来了。

摆盘造型也太美了吧,糖霜很美很艺术,味道也很赞!香蕉派中间是香甜的香蕉泥,配上上面的香草鲜奶油,和香蕉雪葩,整个很甜美的感觉。

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另一道是巧克力甜点伴腰果配巧克力雪糕,这一款的热量好高啊,腰果炸得金黄色的,配上巧克力雪糕和不同的巧克力饼,可以试到不同的风味。

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这一道我也很喜欢,香草忌廉伴红桑子配香草野莓雪葩,摆盘也超美的,满满是覆盆子,甜品的底部做得也很精致,整道甜品味道不会过酸,富有果香,好吃!

QQ截图20130429152835.jpg




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我点的鲜果泡芙伴香芒云吞配乳酪青柠雪糕,点的时候有在想这香芒云吞会是怎么样的?原来上面的橙色的一大粒就是分子料理啊,倒是有点像云吞,呵呵!

QQ截图20130429152954.jpg




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甜点都结束时大家已经饱得不行了,服务生再送上茶和咖啡,刚好喝下消消食。
非常喜欢他家的茶杯餐具,雅致,大气!

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