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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......0 Z2 c) X) V. q, O; ~. b9 ^
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴5 b( Z' i; h5 ] I, o+ ?
1.椰蓉球3 O1 K* u6 Q: x' \# N# Q. ^
黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克
) [2 l5 A" x* q* ?7 ^0 f! f* l6 M所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟
/ a' m9 T3 H0 S% F: H; }
& L X3 n1 b0 C! I# O " |& J4 h4 `: b2 ?
2.果仁小饼
# u3 u$ w/ h; ]3 D# w, W! i蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克. r$ S7 e- a) H/ g) d' U
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
) B! p B, B R7 S/ \4 Z0 t0 {2 N7 ?- Z8 ^
3 f' ?( ]2 y: l0 d' X& s3 n5 w' V" F
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
