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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵....... D) u0 _1 `6 h' H# B" A6 ~8 s
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴& l5 o$ J3 M; o8 w0 F. A
1.椰蓉球% a( P. O+ u/ W [. O% ]
黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克
. ^9 S% N7 @% u6 @所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟
2 D3 I1 h6 D0 l& b) A) V! i" }+ n* R& z5 Y6 n7 k4 Z1 p" L8 P
# Q; M! }; z, O
2.果仁小饼
& q2 j: i) j! ?2 E$ C" V2 @' a蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克
& J' R0 E! I3 F% x' |% u先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟+ e9 O9 N' x; d# _; u1 }$ ]+ t
& `; K- s& \; e& t O
) R* k* X/ G2 k, I5 D- i9 ]
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
