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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......5 n/ R8 g5 \5 C6 z) H3 _2 Y
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴, [' U1 E: O0 ^1 b ] j
1.椰蓉球
5 D7 i9 _( C& [0 s黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克* S H$ t3 T" W
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟. v8 g0 t, M, N( G G
. w( \2 W$ }7 k1 }# V
0 @6 m% ]% q+ ^ _* R. Y9 y2.果仁小饼4 P5 u! ^, F# E# ~$ c
蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克
/ ^8 c( j) P- M. ?" `+ t/ z: A先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
7 {2 j) I5 J f/ F" p1 u% \, V6 w4 L+ P2 M! }& m" `/ W8 J
1 ^. b% h! j& C. n8 h; h7 ^4 U* |
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
