- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......7 M) y( Y \# u& a
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴5 l/ L+ e- w+ y" ^
1.椰蓉球
2 a' T, Z! v6 [2 ~3 ~黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克
- i8 A9 A8 h# x0 `3 F9 v0 b4 Z所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟! C% L% b) r- I& r& s
6 w. t$ O2 @& h5 N1 [. h1 m% |6 o i
/ p% f2 g6 K: R3 P0 o2.果仁小饼
}6 Y2 ?, `' I3 x! }: I蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克
+ ?9 q# J) V$ d/ M2 f先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
! y- c" ^9 V. W' _0 `0 I# Z6 [- M
% \- V9 N9 `3 L1 B
4 t) F u5 S9 O5 d: g# Z! Y9 a3 M: o' Z
|
|
发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
