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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......
# v8 L/ ?/ o& }/ N因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴6 h/ q% z f7 J7 }" Z8 P
1.椰蓉球
; z+ N+ c' r5 a5 S) \$ c4 M黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克
7 k% l; T0 q. W5 B1 n8 M( K# C& V所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟
) q V O- u9 z: w. E8 K/ g3 h/ p- U( l) N* K: y
5 ]" ~4 m, J1 j/ m. ~2.果仁小饼
# s% y/ }$ s* N1 w4 P+ q$ G2 J8 A0 [" v蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克) {' s+ F. P9 F
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
1 i4 G1 ^- t% m/ Z% [3 Q: E( ]5 o4 w. D$ ~; }4 |
. B4 {3 y6 ?) c+ ]4 c# g
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
