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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......6 t+ t1 y o( s2 f4 D+ o: W1 b
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴1 M( @) w% M% D0 U/ _! w. w
1.椰蓉球
2 J' N' f9 W7 H4 f黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克8 `+ x: M& @+ Z3 d
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟4 z# A( r" ^5 b! _) f& c* a4 @
- C* x6 P8 b) D! H7 R% g
W8 J! e- {2 s2 |2.果仁小饼
1 \" k& ~2 k! m! @/ J蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克+ e/ }* U" Y' _2 N( v2 O- `$ X
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟* Z: B- O# R# F$ r
]; o3 d) V2 |; O1 t( M ?
% C$ S5 c8 ^' V% s: m6 G
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
