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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......( _4 j/ g9 Y2 L9 J0 k' m# f
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴
* K; r' ]: D9 i7 O& S1.椰蓉球
. l+ j$ N. n& M# l% e黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克' u6 a% W' |1 W, Z1 R/ ~/ X6 ?/ v
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟; `; @# n" U0 }
) ]/ T: {: D5 ` ]+ [& t
- F5 c+ J; [; y0 S- R. B2.果仁小饼
/ P! g2 Z+ ?2 u }% v蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克: F; c! V3 H0 v! R+ E9 l
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
$ _+ }% Z8 E: `" y$ O% T( X3 K% R! V7 t1 }
j% L& H) G' Z0 b, z q9 L- f, H) O
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
