D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干" q/ x& H, B% p" @* v

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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了# }" ~; w8 J0 i3 ?% f7 f
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. p5 p$ h  I! q4 m7 d/ I6 N' W用料理机打碎4 e* X3 y! j$ }. m; B

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2 j0 ?/ b- {7 j! ~5 K炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽
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最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好
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4 o, {3 I6 q  K2 ]1 a8 f, z1 S顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦' b$ Y7 H0 Z& h
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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊