D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干) Y( d1 H5 N/ f8 N9 U* S8 I0 s7 A
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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了
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用料理机打碎
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7 ]. q+ S( H2 [2 V炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽; S6 |5 _; l% t" c; }2 f4 z/ o) {
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最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好) T& ~; }5 {9 c" \3 s' I% x+ r4 q

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" b: J( {4 O7 j9 P6 ~7 ~顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦* z* k; }1 B4 E2 i! R. B
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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子" U0 x" K* {& |/ m2 a1 T: H
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嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊