D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干
  h3 E9 j+ V' t9 E
' V8 N* N+ B: U& J: ~" H. T. F
' n/ E( f7 P6 S- B/ {( P
- X, `0 `( }! l! o  {越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了' I, @$ Q3 y% L! q

8 P" G' L% H2 w3 s/ ~+ S# }0 z- a( A  w. q- r$ p, _
用料理机打碎
7 }: W' s6 [: J" h' Z* A7 m2 p6 h" m" }3 {

( h% l# y2 h* F
/ d: [1 N! v1 L1 I7 h1 f7 o炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽  K6 H- e7 l" g, R
; [- I% ^8 A% `$ z! R: N

$ t: @, o: ~+ i4 _最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好9 ]9 `' ~7 @( h- Y

* U  _8 ?: Z) K$ h
0 i- P: T9 U3 F, P5 R; w1 o( |! e9 Q/ [3 t
顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦
- D1 ^9 m+ c; l5 ~; K7 |6 t) b  M5 `2 |$ d% t0 I
4 T7 `* d9 b) V7 Z" _
: h) ~1 ?  H* g  e

7 u6 V( Z2 R, ]' D" o7 _8 G- u! w" A

飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子( |. O9 }; k& H) i
) J/ Z1 j1 L6 [8 `: f- J
嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊