美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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3 k; C' U' Z& u- P小花饼干
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺9 S" i2 A% S' l" ~; b& m4 s
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
7 Z+ k! ~% B& D! Y. y/ U           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点, I7 V! r9 n) k# ?) b: q$ m; V, B
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）! V: r1 t4 {3 G9 D' K2 L
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
; D/ o+ u" E. l6 k$ ?! U           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
& t' ]4 l9 S1 ?! Q. n           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出: s. D' r. d5 I( J* P
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
+ N( m/ Z& e9 L7 w# J% J           8.取出可食+ W- z4 S+ `! m1 [
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