美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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4 N4 E- Q* v9 ?8 f: r1 R小花饼干
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) K( B8 M  L, v0 u+ `6 ?) j材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺4 W; c, u+ G# r( W8 D/ V

. p* a  H2 |- s: v0 w6 k: L过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
( H8 y! r  i* I8 H           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
/ ?' a% Q3 I7 y0 M$ Y           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
2 Q/ y+ Z4 d- \! m           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）# Z0 u) ]5 c% z9 S
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） ! E6 ?+ W' ]3 W' N8 R$ D, C) w+ ~
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出* B" w6 h5 f0 T8 q, P/ i) J2 _9 N
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸% N" b" Q- ^8 n: j
           8.取出可食
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