美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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  g% Q8 X1 L7 E  w' S小花饼干" F. U% M% \: n% y1 K3 ~3 X

& J$ ^0 V, E: [8 a0 U, u材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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* \1 |" g& f5 o+ W* n过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
9 F" g) k8 v" u: x4 O% X9 n           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
9 v& o  }. O% J, O1 m  Q+ Q           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）, ~* u/ @- S# q( [5 z3 O# x
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）. k1 J/ `8 @$ p* l
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 8 [6 F' i  [3 |7 Z* m) o, |6 b1 D- K- a
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
& ]- h; Z- R6 l% h0 @2 t           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸6 ~% _+ F% m: |
           8.取出可食7 U; d( H6 q$ y( l9 ~- P7 s6 L: {& r

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