美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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小花饼干. u/ K/ }6 R( Z8 V! z% X

7 S! C! I# |" H2 K材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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& q  U( z0 i" ^% r$ {过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
. h( y' j. D. b: y) w  v9 _* {, W           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点1 Q1 \$ e$ X( ?4 R  Q# r! I  v4 k
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）( q1 s4 K( P8 o0 b& f8 M5 N
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）* T- [- q" E9 x/ t
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
( ^) E' t' {- F. V  H7 t           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
6 i( v% c( X6 o6 G& F  H- y% M           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
5 w2 J# p( t3 }! l1 j; Y0 q% w           8.取出可食% ~" h% V5 J2 L) ~% O! r
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