美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮8 ?$ n5 V  K5 @( a+ g6 b% w# I

; |9 D  O4 D$ G8 C小花饼干" Q9 o+ g/ x1 ?2 `: d7 l
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺( c  \/ a! K. E9 r" J* J
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  , \/ ~7 y: ?4 a4 e7 B
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
1 D+ D! p: {# {# Z3 g           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）9 Y; c6 X# Y8 d; X3 n/ z
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
" T$ ]! ]$ J( n+ S- _3 Y           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
# e, q* \' _5 w4 h5 U/ H           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
, o$ }" G3 D4 H           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸8 f* u( V- Z, f- g) _, ?" W
           8.取出可食/ u; d. V1 f5 Q" S0 i0 \
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