美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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2 i1 s5 Z3 n2 t4 o# j6 J6 \% h小花饼干
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺, C; ?5 [1 J# R) M5 t, t' ~  u
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  + W1 C- \5 }3 k  E( x2 w& w% u  Y+ Z
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
5 u5 {: N+ s0 I7 G           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）0 p) [# n3 x; v
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）) D* H- H# J% x9 V/ r: n) d( o
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 4 s9 s2 r4 b  w4 J1 g
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
' c# N: b" A+ D3 Q. c( \           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
- x  O( z$ U9 Z' I) d0 C           8.取出可食
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