美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮# h/ {( J# @! @. g! f$ E
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小花饼干
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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6 x( T3 t$ n8 w: r$ l  g过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  : I% M" z& Y3 m
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
6 R+ L1 Y6 g% l% l) ]! d           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）+ G( X/ |3 }9 _) o
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
1 ]' h) E: V7 [( C2 J           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
8 o$ B2 A  }) Z9 i+ Q           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
( h/ ?/ ^, U" j' a; Q           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
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