美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮8 ?7 N0 V, A3 t# G: R! P

; l" T( K! j# ^: W2 T/ w+ k小花饼干
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  , r8 f) G+ ^4 E: `; k) i
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点) V/ q7 y# C8 Z3 r+ ^* c& N
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
3 c' M3 j9 U  I7 x+ K' M           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
% x# b; J2 J. F           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 9 c: K; ]7 F7 Z& Y3 \
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出7 P, `. i: b1 e* d
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
$ ?  O: \% B2 l( f5 \; r           8.取出可食
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