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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-18 13:18 编辑
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' u& u$ M* R0 h# v& B' B脆脆黑芝麻蛋卷2 R. Y& `5 o- W4 e& X' z1 [
8 }+ o9 Y; j6 j: C5 Y2 D5 w材料:低粉110 鸡蛋4个 砂糖85 黄油100 香草精几滴 黑芝麻一小把
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过程:1.黄油隔水融化,砂糖入鸡蛋中,拌至糖化 滴几滴香草精,再倒入黄油" A9 H( v. _+ J! Y6 x, S
2.蛋液中筛入低粉,拌成面糊,加入黑芝麻拌匀,静置20分钟) f0 m4 p' Y9 y; r! N
3.舀一勺面糊至模具中,盒盖压实,小火半分钟,翻面再半分或20秒,用筷子卷起,关在收口边多压一小会定型
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