- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢
' l1 E, g0 P& Y) C( N& K& b+ ?! U一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
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- {# }% o! @1 J& J& z, G- O二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞 + i- [: |9 c/ k4 y* _9 h1 B9 T
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三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 # f+ r0 R1 y k0 G; |
8 q/ f1 }( O+ ~. S# k[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花
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五、最后可以开吃了
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