程少他爹

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           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
7 v# T4 F6 z, M% c+ a; B# m表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

& U* x! e8 V: U6 S& o! `+ n3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
3 X6 ^! I, H: c+ _! k& t! Q4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
! d: S: y- J+ u3 A5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。7 V! [7 B9 B8 n4 Y' S/ ^) F) Q
6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。) S: C- S: H) ?/ @
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。4 r; \+ {* Z5 V" W
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。  X3 ^# g2 O( t9 t4 U
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。% U6 U) t( p0 W3 \
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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4 r# s5 ?4 r( {/ O8 X7 u! ~每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条% I5 N( i: Q$ N

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切碎，备用。2 C% q8 d+ U$ O) Z9 n# m# D7 c; J
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黄油软化后，加入糖粉
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盐. x/ v1 ^$ |2 T7 Z% A+ n. L
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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。- a' j6 {6 g( O/ M% P- D* d
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加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。4 ~/ F" v7 a5 T- _0 t' y

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把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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倒入低筋面粉! S: V9 F6 _3 |4 [, I) _

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( J  W2 g; i; ^' @6 t用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
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