程少他爹

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% d- x& Z/ Q+ f: j1 M# j4 F4 g           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！6 N* ?7 v6 e* L, Y) B. u
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克1 N* A) F7 L) o2 V# }- M# I
表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量) R* c6 J! @0 W1 v% B4 m+ i+ m

详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。+ R+ z0 L5 M% z5 U* U* f  E
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
+ H* I5 [) l8 {, S+ o; m4 g* T4 G5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
$ O" }0 B5 B& B# d. g: E4 t9 J6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
  r% \* N1 i. W% }9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
3 d1 y) y1 s/ @0 a( m7 N, i10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
. [0 a7 Y, F6 J9 ?) @+ T11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。- n* x* w$ I7 K/ b
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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切碎，备用。6 M/ \- p) l) \2 Y/ V
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黄油软化后，加入糖粉7 X2 ~7 i5 `: G( N" a, }# w9 Q5 F

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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
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0 f  a9 q. [8 N- {加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。9 x: s7 s2 O' M5 z

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用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
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