程少他爹

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0 }0 P* q  d0 I           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
. o8 p+ O9 X& y# W* v8 u( z0 G表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。) d' C. C) g( u2 n# R
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。. v7 R4 [: W7 p, y# @
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。% z4 i* a  r- t* @+ [1 n
6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
# q: K0 F0 m5 e0 ]/ x! b. T# }9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
0 r5 s+ R) |* R6 g+ p$ l  ?10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。% D: P' F5 {( r6 i: C
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。4 G, c. [* b9 R% E
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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* a. U& y3 v& P& Q. N+ T每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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黄油软化后，加入糖粉
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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。+ |" |7 o4 S$ E* {5 i8 n$ T

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加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
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倒入低筋面粉
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