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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
, N7 l' t* u+ R: \8 {5 z3 ^$ E' n6 y" a8 R1 |- G* P$ s1 X; }3 o0 ]
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买; d9 x0 |0 S* h" P U" c) \! j. t
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀+ F" M g$ F. ?% s- N& [$ V2 h
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自制午餐肉
! a- r4 v# r: [" F4 w& u
% j! v% ^5 o- Z材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量1 J4 U7 m* c; b
4 q. X4 Y7 C' E- X$ N) g- V' T过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟+ B5 p2 \/ R$ K7 ]' _3 Y
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
$ \! k- Q7 U* l) E/ ?0 Q2 P& I 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
- C$ p( X6 x+ A* G( ^, r4 V: E( C# V 4.出锅可随意食用啦( A& v Z" q+ H/ I, J) `2 A0 d
; W( g7 K9 m' k) S" u* i / I0 i0 | V, ], L, b2 E
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