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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 , t; s3 D0 m7 L- V- P4 W' s, C
2 L4 P' X7 S- I, {8 T& b我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
8 M0 G; g# b) ?: |: a" l* K反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀' h2 U* o( V# |2 \% D+ y
1 ?/ _% }$ a9 q$ N, C自制午餐肉1 l( Z4 h% i, L+ `) C! G
6 o; k: ?7 I1 ?7 } K1 @* L7 h+ q材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
! W% b1 F' u3 T& G" X: F
# m% R4 i Q+ F! N J9 H过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
" ~5 E) l; v' X( E& q 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟+ [. Y0 o4 W4 Q2 I4 m
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟# W- W, K1 o; ~. n. k% i6 w
4.出锅可随意食用啦
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