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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
! b1 j+ J: }8 G& a
' B: S' [4 m! Q0 [我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买/ Z0 a9 G& D  s- B! Q5 }
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀9 W+ r. j) h: m: {/ @5 ~

2 ^1 `( q5 s7 B5 Z9 m' \. d3 x! l, X5 _; B自制午餐肉
0 H$ \/ s1 c4 @3 c' p$ o' k' F& S' U' U: p' H3 @( y  _. ]
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
& l/ y$ r4 h7 @' K8 @
% @& u1 D7 J9 Q% D5 f" s7 C' C  b过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟* y* C' ]8 `' z6 Z9 h( k1 y
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
. p2 u' z% t2 h, H. F, E( y" h           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
& r/ X- `8 Q5 N, k, J2 q9 I7 S           4.出锅可随意食用啦
) u) Z4 [* F( v+ b; ^: b6 C1 Y8 e0 k  d/ |

: \/ H# K& b# f" Q. I0 F9 |

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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