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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
. `" l2 g' v; l7 z7 h4 z! R5 q' z; d. T) Q7 [9 D! G# i- T( E
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买( @. f( K* P' Z( ^
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
1 ^( \, {, A  W4 p
3 f* ?+ G& P* L自制午餐肉1 N9 C$ F$ }" j; k/ a

/ e. t( \$ e2 J: i% M+ j材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
2 d( @- x: t7 W2 [8 x" I! f; L
6 B' c) |8 k, E9 y; P8 l; `6 g  [过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
+ ]- h6 c3 b) O0 R           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
/ q7 f7 d( m1 F1 t           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
+ r0 X9 B+ |; D4 x& K2 r0 w7 c           4.出锅可随意食用啦  q7 z) o8 C& @/ ~- U

3 s1 c# f; d+ @# v" Z4 \
' d0 g* i2 G! M$ I$ H/ h, D# S7 e

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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