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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 0 Z7 x' h) @) C- C. P7 @
( d# F& u+ `9 `: [$ a6 X我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
/ @! W9 G. C( g" z% O2 x' W反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀2 i* y; ]/ x1 z+ H
; l& p, |( ]) S, R
自制午餐肉5 }4 E8 M: `3 x" }; [
6 A, L8 W4 V3 W2 z8 F材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
, _4 O# z { l2 t2 ^; \7 t7 y- ^/ J" C- n
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
4 A* i6 w& x# p( T3 z2 l* U 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
6 ~+ n4 [8 I2 n4 u, M 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟. `8 @' U, p0 W7 A; v! f
4.出锅可随意食用啦
3 H" O3 y! x; ?( e# C Y& D& |& `) y5 E# j7 B
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