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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 6 @1 K9 y! R+ ]& K4 [' ?
/ K3 ?  K0 E+ P4 S9 h4 l5 |
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
0 O: q/ F  f$ h* x6 O! Y3 V1 o反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀0 {! T" ?+ d* t6 y  X: y

: `( l' k, u- C, T自制午餐肉
: a* d2 K3 X; L  W+ X
# |  x( g# \% F1 Y! p5 K材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量6 ^3 ^% O; m" @* r

  [6 a2 R$ r7 r2 a) M过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟3 v% ?5 s9 y: i$ P( Q4 }8 K
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟+ D( N* z& I- y. P. K+ B
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
# S  c6 P. n& z, `' M4 V           4.出锅可随意食用啦- r8 M4 u; \# z0 ]% u
: M5 W- x# Z* P2 X& l
' [5 D) Z/ V, e- W! v8 p; J

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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