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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
' q9 i# K% W# W- G) w反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀6 z# t; \2 S, m$ a! d/ @6 |) K
5 n7 T: v6 ~7 R3 H3 m) W, r6 J& u自制午餐肉+ @" U% `% c6 v2 S
4 c8 A* g4 m8 B8 Z2 |材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟$ `, A0 S1 h4 V8 `) j- b8 Y9 v' W
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟+ d7 s5 V, f: z+ v3 V* B- e3 K
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟1 T+ _. e6 {& k7 L
4.出锅可随意食用啦; g& W' O6 j6 ?) @. m6 f
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