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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
% B& h0 l5 x4 L( j% H: B  g8 {% T3 Y' g  r* i
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
' q9 i# K% W# W- G) w反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀6 z# t; \2 S, m$ a! d/ @6 |) K

5 n7 T: v6 ~7 R3 H3 m) W, r6 J& u自制午餐肉+ @" U% `% c6 v2 S

4 c8 A* g4 m8 B8 Z2 |材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
/ A* K% Z: t: j8 ?' n) M% R( |# f/ a- f5 V
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟$ `, A0 S1 h4 V8 `) j- b8 Y9 v' W
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟+ d7 s5 V, f: z+ v3 V* B- e3 K
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟1 T+ _. e6 {& k7 L
           4.出锅可随意食用啦; g& W' O6 j6 ?) @. m6 f

! R0 A. L" o1 W/ H6 N
8 k2 W: o- H4 F% G. g" x/ a

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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