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然然妈妈

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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 ! j, Y8 F1 R6 U5 m/ t
9 N; M# X; K9 D6 Q- ~
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买1 [, B) c! g4 W! a+ R0 H
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
$ K9 A% Q  z+ u& c# }1 F. A4 w: H- i$ a6 M% [( G+ U; ~2 @
自制午餐肉2 d1 t2 e" t' s6 \1 n
+ f* g  ^8 ^% N4 Y$ ?
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量5 V) O2 M6 {( d' \6 A

7 ]7 O+ _* v) E过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟3 Q( h( H3 T. I9 A2 H+ }: ?
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
$ g0 H7 S' y1 u           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟5 M' ?: q$ h. g, B( f
           4.出锅可随意食用啦
' t7 E1 M  v; s, l
; ?. L, ^% X! S4 d
$ _8 Y8 Z# C$ K% ^5 t* B/ \6 L

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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