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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 : W' _1 v, h0 \( e, u' b: ?
3 W+ N  v# l+ Z. A6 A& I
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买7 J/ ]1 M8 |/ g" L
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
" ]9 F- T( K. \# R  Y0 S9 H0 g4 R2 P. l7 q8 `1 R
自制午餐肉! d: h% ~3 f; p6 k

" U/ [) T1 }4 w" A; q材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量* s3 O0 w* g" a4 Y; g, U+ T

- O+ S+ h. }: t1 I9 q* O过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟. s! k1 ]$ S2 D8 Z
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
+ H1 n6 P1 L" ~9 I& j           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
( {! O8 S/ N3 r' E$ }- y           4.出锅可随意食用啦) |3 r& Z& e- q5 p: V& W0 }. N5 }4 A6 b

* ]2 \: L4 e. Q( m! V; \
7 T2 x5 y( p6 j5 c* E

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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