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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 4 D! |0 G+ v1 d6 f& M/ y
* Z/ t! {: K1 w3 c7 o* y
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
' z/ I) C8 f8 i$ \. D9 }4 ?& ^  w9 \6 O反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
! |4 Y( R3 z7 m; h, D+ ]0 v. z1 X& H% F/ p* _$ _1 ]6 G
自制午餐肉
7 _9 t+ p$ j9 F+ q  X8 P; C: z: }) a: z' g4 K0 n  A
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量, C6 y2 V: i. j! B+ Q3 G

3 k! a+ Q- K5 G- l过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟1 j9 |" h. G8 E, V1 F
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟) x; z, P4 t+ R# p0 ~
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟. f9 X# `+ o- S6 a/ H
           4.出锅可随意食用啦# H3 c# w6 {! N% q8 S

# [9 c9 U- B- g, U/ p/ Y
$ w' m% `% ~  |2 i

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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