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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
0 h" W5 f7 C, g5 Y2 G0 l% W, _& G% a4 m6 Q
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
) D0 B7 f  T" G& c% J( _反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
; T, }4 z0 Y$ h4 h
( R3 b0 t* _7 Q: H% L自制午餐肉
' Q9 r& X  j/ D* e: a  t; Z2 P6 n/ ]  }7 M; _% h
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量4 P* X. s6 L8 K* G" |6 c/ C+ h

& \1 c8 @" h5 E3 ~/ v8 `# f) ?+ v过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟5 S  T7 j* _* O* r
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟  ~, R* J- J: x0 r" x, o
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟0 ?; l2 h' l8 R2 L6 W; H0 S
           4.出锅可随意食用啦& d% W3 B1 I4 f5 e
# M9 t( t$ Z, h/ l# _
0 G: N3 Z# {+ x' X

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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