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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
) D0 B7 f T" G& c% J( _反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
; T, }4 z0 Y$ h4 h
( R3 b0 t* _7 Q: H% L自制午餐肉
' Q9 r& X j/ D* e: a t; Z2 P6 n/ ] }7 M; _% h
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量4 P* X. s6 L8 K* G" |6 c/ C+ h
& \1 c8 @" h5 E3 ~/ v8 `# f) ?+ v过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟5 S T7 j* _* O* r
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟 ~, R* J- J: x0 r" x, o
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟0 ?; l2 h' l8 R2 L6 W; H0 S
4.出锅可随意食用啦& d% W3 B1 I4 f5 e
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