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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
. K3 J* ^4 D$ q$ T反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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0 T- L5 k" o8 A自制午餐肉( ^8 `4 ]* l# Q3 v. i% e4 N: u
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量4 ~8 a$ H" z( m3 N* Z) _
M8 O5 b9 E$ ?! [5 H1 @过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
' e d7 P" `' d 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟: q% U* v4 q" y: N4 t) x
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟; @! {! g" m- X7 E+ M
4.出锅可随意食用啦
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