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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
3 S9 @, J/ B2 q0 R- y9 m; i2 P7 \
/ T7 Q' _) C, g9 M- a5 O* W% Z& Q我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
' i/ G$ n& F3 S$ L2 w反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀2 n5 A; {% [2 J8 ?( S
# I3 ^% J9 s1 l; E# Z2 w. h, A
自制午餐肉
. z: R8 R5 d5 y9 w+ t" r; V) X8 \6 W# ]3 R6 J9 u5 Q; S' [1 k
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量/ g- |8 V  R% O

# z6 O5 G% _* W; X5 j过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
2 H$ h1 r, @: _, U5 }' A7 T           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟3 T# t5 T4 X, ]# I, u3 y+ |
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
9 }) I- \3 o0 m5 g, R* ~2 W3 |' e           4.出锅可随意食用啦
$ v! L/ T- u' q% N  }) N- T' M2 q6 }9 F( w( V! d3 _
9 W2 w" T( ^( Z! @& u

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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