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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 : C, K; n1 q8 O
# K: A, Y- [& @$ A/ W
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买; }" S( A8 v( L! q% M
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉- A0 q8 J, f1 |7 n# ~
0 w2 N# d9 \9 ]# @% K材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
% |( y( e) q! G 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟# U! `% h, f; J0 L4 k) `; }
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟! s e1 O6 ~; w) t' T2 z1 G3 ?/ I
4.出锅可随意食用啦5 \* f g; e* }& p! c
4 `# V7 z& l3 M8 _7 B! S3 A' B p " Z1 c1 N& U# y4 S$ F
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