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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
# A* J/ t* s! I, }0 {( q/ r- d h( p% |4 v
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
2 f' G8 m% z; v) b9 ^反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
6 Y+ V! l3 o+ \% @
- ~6 s, R/ L T自制午餐肉) W# D% ] Q5 y9 ]# I H
8 ^8 g7 m6 x, E+ x/ d
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量; }; n: a8 |9 A. a2 v
0 F* ?! g" q5 l2 [4 F0 i+ v1 p% Y过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟0 k- q- q; B8 K7 ?2 X
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟9 L; }: `$ q( Q+ l) b+ d
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
! e9 l1 O8 d: ~/ b+ J! Z 4.出锅可随意食用啦+ _" S5 |* t( |4 J
# }5 g& c* N8 p9 N/ {/ k + Z/ T q2 V0 Y5 t3 ` n6 X9 y+ J
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