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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 : C, K; n1 q8 O
# K: A, Y- [& @$ A/ W
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买; }" S( A8 v( L! q% M
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
7 [4 o! k* M  o7 ]! S( h+ p3 @$ ^: b" \: M0 `+ K
自制午餐肉- A0 q8 J, f1 |7 n# ~

0 w2 N# d9 \9 ]# @% K材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
2 d; m. ?/ A/ q: q# p3 k/ b- k. R8 k5 e, l1 K- t# P, ^
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
% |( y( e) q! G           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟# U! `% h, f; J0 L4 k) `; }
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟! s  e1 O6 ~; w) t' T2 z1 G3 ?/ I
           4.出锅可随意食用啦5 \* f  g; e* }& p! c

4 `# V7 z& l3 M8 _7 B! S3 A' B  p" Z1 c1 N& U# y4 S$ F

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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