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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 2 T* S1 G5 V6 F, ^
( J: x# _& h+ p& {1 |0 f
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!% K! t8 J9 c+ _
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许
; W5 Q3 S* \; n2 A做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  ; U) N9 Q2 h4 y2 |5 H& G& I7 b
            
+ Y8 K0 G' v% ]! f! q* @- B6 h          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开3 w5 S% `0 \: n( H2 X
            
, y3 r6 j) d* s
0 t' S# n  B% r0 e9 B            
" W8 X0 b4 L7 }* ]           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯' o: U$ {8 D" A( \6 t4 R
            " N' g+ T& \$ C  i3 x+ n
+ t& w7 |& R0 ?

# \7 m7 ~# \; G; H- H% d. w
能能妈

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了. H/ _6 f! }; H+ y8 A% m0 Q
脱模后就可以吃了: |& _3 y' \3 }
8 g( \0 G7 Q2 k7 l# F) {3 A

  y1 L: A$ i; e# ~1 X# x2 ]9 W7 m; n2 E, M5 `) |

" `- e; i7 _. Z2 h( F我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
5 W* _- z. T+ `" g* Q不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
2 i7 @- X! Z+ ]9 o4 k* q% ]7 u, a大家可以试着做一下!7 d  K, c' W# J0 J5 H% n; c
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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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