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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 , D; Y9 V$ h  _/ [  {5 X' Q$ P
' h% |% K( G* c; }9 J+ r
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
7 P1 \6 [3 P1 y/ T+ t) K1 U方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许
) U3 U4 E9 V. _  }! ~8 M做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
- s3 s4 k. ]# B9 q; z             1 N, |" K% {" D8 s- M
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开
( B5 z9 f5 e, j- L. Z" Z4 I            
1 G( i/ e4 N. I/ n" |2 J: @/ |+ {( j; l  `" i# W0 W$ O
             " c3 \2 Y, o2 y- X9 u3 r. {8 S& N6 c
           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯5 A' @) g+ l, s
            " }+ y+ w! E  i& q5 p
8 x& [; z+ F& @. F& c2 X! |' F0 X
1 ]* B+ N# A* q4 V

能能妈

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了! P3 `) K1 y& A  Y0 o* S
脱模后就可以吃了" m+ o" w% v$ O( d; y! ^+ W
" c& `& c5 K. |4 h- ~

! P% M/ `2 Y9 a/ l% e3 w- h
# a. f" w, v. h( h5 Z! p/ C3 h+ `2 m4 {2 J/ t3 x% h4 U6 F
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
/ Q1 F! }6 |3 E/ ?不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!  F( V7 }# @. T) h* L
大家可以试着做一下!
( k! f( n, e( e. R9 u$ f7 |% {. e# x3 r0 A" {2 L1 X

凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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宝宝生日
 
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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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