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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 . B( D5 ~' l7 K! i  A
; @' A4 y" M9 b1 d4 @7 X/ Y% }$ i
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
. ?4 K% h6 U0 j! ]/ P方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许* Q0 U$ |+ T8 J' U/ @
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
" D0 H+ n; r$ C' F! E5 d3 W0 ~# i            
) G( s( }1 u( K5 j7 i# N          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开" h7 f( f, _% W8 P! J* c  C; d
            
' ?# [# b1 j% |% T0 t7 O4 F
9 E9 E8 I% ^% @, B0 _8 w             8 y& [: ^/ g: t( s3 o+ h4 ?" K
           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
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* G: |. D3 n: l; E) ^% t% x$ K4 ?, ^  v4 w3 N1 c# h

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了
3 i; V7 Z: k# N* W脱模后就可以吃了
# [( B4 ]' ~2 N/ o- i7 @
& L3 u  p$ \' v3 l3 r# n: D0 k  p: F' Q# R3 K

; H, q2 A, U/ ^5 F6 t- e+ {$ j0 Z
8 z( s1 e. u& H8 l% o' X% A我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
0 h7 U  `( }- t8 |8 @% R) l不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
! v+ U- m  _. E$ r9 h% d# s大家可以试着做一下!# _3 F+ s- N8 w) N
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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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