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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑
% l- h9 O8 [1 E& R! T: F+ `) ~6 l7 B- }, b8 Q+ \
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!/ o! L& F% I8 v9 M6 K' W* \4 F
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许
1 q, H' R- K# Q做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以    _; H& l, v/ p
             9 W- l+ o: d6 _
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开3 ~7 t; C' x/ \. F, R3 ~
            
2 \8 Y% r* o; G* n+ M; E3 y' L
% E+ ^9 B5 e$ _0 b0 r               K# i8 P! I9 o
           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
6 t# C, F& |$ B! N, x, o' \! g            , x4 C$ q# @" H. H8 k
1 E; j4 r8 {* e; ^" ~) {

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了6 {) e" s* Y3 r
脱模后就可以吃了
/ O, a: R) O0 _6 ?8 H5 N7 n, |* D; S' [
1 e2 ]0 b: H5 Z. l5 ]1 b7 @

8 x& h, S# j+ d; v- t5 `# n( m, y+ a/ Z9 n/ l! L9 A2 V
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!5 }0 j3 h5 l# F3 i  R
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
/ m! D) ]4 @0 F: [) {5 n大家可以试着做一下!
2 R- o) B! i. I% }& Y! A8 i: f3 H* k" ?* k9 e  G4 Y6 U" n8 v( p5 ~

凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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