- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。. i; r; @) S7 v# ^8 x9 o# b3 M
* r% v4 f) @/ J9 c3 t7 Y" s E& P4 K
找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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* f1 V% B4 p+ {) l5 V( J: T春季防感护生汤
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材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋 z( B, {& g2 C: [9 j, q; V0 E& l
过程:
+ t g7 b. ]- c, a" o9 X& y. I1.香菇泡发
; z/ f8 D5 S. a5 t {8 Y2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用* P; p0 C, L! u5 t
3.荠菜切段2 b1 [. `- y6 g0 \% f% c% \
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火
" Z6 P& T, u8 M. x( o5可食- j: _2 ?/ s- v6 f
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒; o# L6 U& d3 s$ b3 \4 y: e9 ^
4 Q% A( h8 I. Y1 o1 C. {
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