- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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春季防感护生汤8 `; K+ d0 P! V0 l: |! c
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材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
! M9 ^5 r. Q% v' e% h2 P过程:
2 ?3 f2 _9 d: r9 \1.香菇泡发
5 Z) B( ^; {: l' r! i2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用! j( a$ b8 J* S" u1 l4 m
3.荠菜切段
. Y5 h, V- C/ w( [- R4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火( E3 t. X5 g* G. }: F. `" b
5可食+ Q* G/ g& i1 ]. O1 F# s* b) k3 N
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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