- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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春季防感护生汤
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( g4 n6 ^: k5 _ W$ P5 i2 G材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋8 F! c' ?9 \, T- Y2 X/ o
过程:, ^$ ?+ X3 g; y; h/ I9 r R
1.香菇泡发9 E- f3 {" l4 d
2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
+ Y- i, K. N7 W. T3.荠菜切段9 s x# E' y+ [9 d
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火% Q& `$ J( p2 t& Z. W
5可食
1 O" ]) P: h) A3 y; ~攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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